[发明专利]黑豆保健面条

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品，具体涉及一种黑豆保健面条。

背景技术

现今市面上的面条种类多种多样，传统的面条一般采用的是面粉或掺入杂粮制作而成的，但是随着人们生活水平的不断提高，人们对于食品营养的要求越来越高，传统口味和营养的面条已经不能满足人们多层次的需求，天然美味又具备保健疗效的面条逐渐受到广大消费者的喜爱。

发明内容

发明目的：本发明的目的在于提供一种黑豆保健面条，以弥补传统面条口味或功效单一的不足，使面条不但口味独特，而且营养丰富。

技术方案：为达到上述目的，本发明提供了一种黑豆保健面条，由黑豆汁、玫瑰花汁、山药泥、蜂蜜、水和面粉组成。

作为优化，所述的各组分质量百分比为：黑豆汁3~10份、玫瑰花汁5~10份、山药泥1~10份、蜂蜜1~5份、水5~15份、面粉65~90份。

作为优化，所述黑豆汁是取黑豆洗净加水蒸煮后过滤取滤液。

作为优化，所述玫瑰花汁是取玫瑰花瓣加水榨汁后过滤取滤液。

作为优化，所述山药泥是选用蒸煮后的山药去皮后碾磨压挤出水分得山药泥。

有益效果：本发明的面条不仅口味独特，而且营养丰富，同时具备清火养颜功效，黑豆汁润肺燥热、活血利水，祛风除痹、补血安神、补肾益阴；玫瑰花汁能够平衡内分泌、缓和情绪、调理肝胃、消除疲劳、改善体质，具备滋阴活血、美容养颜等功效；山药具有养血止渴、滋补助消化、降低血糖、增强免疫力等作用，加入适量蜂蜜同食使该面条更能滋润肠胃，美容养颜、保健养生。

具体实施方式

实施例1：

本发明是一种黑豆保健面条，由黑豆汁、玫瑰花汁、山药泥、蜂蜜和面粉组成，首先，取优质黑豆洗净后浸泡至少1小时再蒸煮1小时后过滤得滤液3份；然后取玫瑰花瓣洗净后加水榨汁过滤取滤液5份；再选取山药洗净后，山药泥是选用蒸煮后的山药去皮后碾磨压挤出水分得山药泥，取山药泥5份；最后加入蜂蜜1份与面粉65份和水5份混合，按照现有生产工艺生产制备该面条。

实施例2：

本发明是一种黑豆保健面条，由黑豆汁、玫瑰花汁、山药泥、蜂蜜和面粉组成，首先，取优质黑豆洗净后浸泡至少1小时再蒸煮1小时后过滤得滤液10份；然后取玫瑰花瓣洗净后加水榨汁过滤取滤液10份；再选取山药洗净后，山药泥是选用蒸煮后的山药去皮后碾磨压挤出水分得山药泥，取山药泥10份；最后加入蜂蜜5份与面粉90份和水15份混合，按照现有生产工艺生产制备该面条。