[发明专利]鱼肉馄饨

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品，具体是涉及一种鱼肉馄饨。

背景技术

馄饨是我国传统主食之一，深受国内外人们的欢迎和青睐。传统的馄饨一般以猪肉馅的为主，口味较为单--。随着人们生活水平的提高和对食品营养的越来越重视，馄饨的品种也越来越丰富，现有的馄饨口味很难满足人们的口味需要。

发明内容

发明的目的：为克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种营养丰富、味道鲜美的馄饨。

技术方案：为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

一种鱼肉馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有大草鱼肉90-130份、猪肉15-20份、韭菜25-35份，调料适量。

所述馄饨馅的原料中含有大草鱼肉100-120份、猪肉17-18份、韭菜28-32份，调味料适量。

有益效果：本发明的鱼肉馄饨的馅料来源丰富，价廉易得，风味独特，易于大众化，营养均衡、适合大众口味，本发明方法适宜于大规模工业化生产，成本低，易于实施，具有较好的经济和社会效益。

具体实施方式

实施例一：

一种鱼肉馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有大草鱼肉90份、猪肉15份、韭菜35份，调味料适量。

实施例二：

一种鱼肉馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有大草鱼肉110份、猪肉17份、韭菜30份，调味料适量。

实施例三：

一种鱼肉馄饨，包括馄饨皮和馄饨馅，以重量份为单位，所述馄饨馅的原料中含有大草鱼肉130份、猪肉20份、韭菜25份，调味料适量。