[发明专利]一种苹果柠檬泡菜制品的生产方法无效
| 申请号： | 201110287040.5 | 申请日： | 2011-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN103005332A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 张汉秋 | 申请（专利权）人： | 张汉秋 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 515800 广东省汕头市澄*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 柠檬 泡菜 制品 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种苹果柠檬泡菜制品的生产方法，其特征在于包含以下步骤：
1)将盐1/2大匙加入冷开水1杯溶化成为盐水备用；
2)将青苹果洗净沥干，每个切成16小块，加入调制好的盐水拌匀，腌渍约15分钟后将盐水滤除；
3)将柠檬洗净，切成0.3公分薄片备用；
4)将柠檬片和糖3大匙.白醋1/2大匙一起拌匀，腌渍约半天，期间需翻动多次，待入味均匀后即可食用；
5)盛入容器中加盖冷藏，约可保存7～10天。
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