[发明专利]芽苗菜洗壳装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种蔬菜清洗技术，特别是涉入一种芽苗菜洗壳装置。

背景技术

由于芽苗菜富含营养物质，且热量低、水份和纤维含量高，现在，已成为风味独特、男女老幼都喜爱的、具有特殊治疗和保健功能的食品。为了满足人民群众的需求，很多地方都在筹建或扩建芽苗菜生产工场，现有的芽苗菜生产工场也在不断提高芽苗菜的种类和产量，使芽苗菜市场形成产销两旺的局面。芽苗菜都是由种子在很短时间内培育出来的，种子的壳皮一般都没有自然跌落或消失，是混杂在芽苗菜中间的。为了方便消费者的购买食用和优化芽苗菜产品的观感，许多生产厂家或经营户，在把芽苗菜出售给顾客前，都要进行洗壳处理。因为目前市面上还没有一款能高效方便、机械化程度高的芽苗菜洗壳设备可供选用。人们在进行芽苗菜洗壳时，只能把芽苗菜置于水槽里漂洗，或放于筐中用水冲淋，要反复多次操作，洗净效率很低，且耗水量极大、工人劳动强度很高。另外，有些较小的芽苗菜加工场和一些经营户，为了节省自来水的费用，把芽苗菜放到池塘、河浜等不洁水源进行洗壳处理，使芽苗菜受到不同程度的污染，极不卫生；同时，洗落的壳皮进入自然水体，很容易造成环境污染。

发明内容

本发明的目的是提供一种芽苗菜洗壳装置，克服目前在本技术领域，没有机械化程度高的芽苗菜洗壳设备的不足。

本发明通过下述技术方案予以实现。

本发明包括水槽和支架，设有旋转网筒，所述旋转网筒上装有撑杆和中心轴，所述中心轴二端有高低并可旋转地装于所述支架上的轴承内、其一端连有变速箱和电机；于所述旋转网筒的上方设有至少一支淋水管，所述淋水管通过供水管与水源连通；所述电机的供电端子由电源线与市电接通。本发明中，由于所述中心轴二端有高低，使所述旋转网筒也是二端有高低的；这样的设计，可以让置于所述旋转网筒内的芽苗菜在所述旋转网筒的旋转过程中逐渐下移。所述旋转网筒的围网可选用镀锌铁丝网或不锈钢丝网，网孔尺寸可在英制6-4目选择，这样可确保不阻挡壳皮被水流带出，而相互交叉重叠的条状芽苗菜不会掉出。

本发明设有水泵、其进水口通过进水管通入所述水槽内、其出水口与所述供水管接通，在所述进水管的进口处装有滤罩，所述水泵的供电端子由电源线与市电接通。这样，淋入所述水槽的水流经所述滤罩滤去壳皮后，又可再次去淋洗芽苗菜，水流被反复使用，节约了水源。为了便于向所述水槽补充水量，于所述水槽上装有补水管和补水阀。为了给操作工人在进行洗壳前后芽苗菜的投放和收集时更方便高效，于所述旋转网筒高、低端分别装有进料板、出料板。经过一段时间的作业后，为了便于将含有大量壳皮的水流排放，于所述水槽的底部装有放壳管和放壳阀。

对照现有技术，本发明的有益效果是：

大幅度地提高了芽苗菜洗壳作业的效率；减轻了工人的劳动强度；极大降低了水的耗用量。

附图说明

图1为本发明的结构示意图，图2为图1的A向视图，图3为图1的B向视图。图中：1、水槽，2、支架3、旋转网筒，4、撑杆，5、中心轴，6、轴承，7、变速箱，8、电机，9、水泵，10、进水管，11、供水管，12、淋水管，13、滤罩，14、电源线，15、补水管，16、补水阀，17、进料板，18、出料板，19、放壳管、20、放壳阀。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步的描述。

如图所示，本发明实施过程中，旋转网筒3的高端为进料端，成堆的芽苗菜原料通过进料板17不断被送入旋转网筒3内，在旋转网筒3的旋转过程中，芽苗菜堆被翻动并不断地交替出现松散、互叠的状态，使裹夹在其中的壳皮，被不断抖出并随淋水水流流入水槽1内；芽苗菜堆在旋转网筒3中被翻动并不断下移位置，最后成为被洗去壳皮的成品，落于出料板18上。具体实施使用时，先要将放壳阀20关闭，打开补水阀16，新的水流通过补水管15流入水槽1内，待水槽1内充满至三分之二左右容积即可关闭补水阀16。然后开启水泵9和电机8，使淋水管12有水流出淋向旋转网筒3，同时旋转网筒3开始旋转，这时，可把芽苗菜堆于进料板17上、并不断放入旋转网筒3内；洗去壳皮的芽苗菜成品可通过出料板18收集。当清洗作业进行一段时间后，大量的壳皮会积聚于水槽1内的水中。需要进行排壳时，便可关停水泵9和电机8，暂停上述洗壳作业，打开放壳阀20，让含有大量壳皮的水流从放壳管19排出。并清扫水槽1内的残留壳皮，然后关闭放壳阀20，重新开始洗壳作业。