[发明专利]一种酸梅汤的制作方法无效
| 申请号： | 201110304455.9 | 申请日： | 2011-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN103027357A | 公开（公告）日： | 2013-04-10 |
| 发明（设计）人： | 崔霖 | 申请（专利权）人： | 崔霖 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256300 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 酸梅汤 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种以乌梅、山楂、杨梅、红枣、冰糖为原料的酸梅汤，其特征在于：其包括下列组分并按照下列重量数配比：乌梅10颗、山楂10颗、杨梅5颗、红枣5枚、冰糖40克，水3000毫升。
2.根据权利要求1所述的酸梅汤的制作方法，其特征在于有以下步骤：（1）乌梅、山楂、杨梅、红枣洗净，山楂、红枣切片备用；（2）在砂锅中加入3000毫升清水，将步骤1得到的原料放入砂锅中，大火烧开；（3）大火烧开后，改用小火煮30分钟，加入冰糖；（4）盖上锅盖煮10分钟，开锅后即可。
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