[发明专利]一种地黄花茶及其生产工艺

权利要求书

1.一种地黄花茶，其特征在于：包括以下重量份数的原料：

地黄花6～12份、金银花4～8份、槐米3～6份、菊花3～6份、茉莉花3～6份、甜菊叶5～10份、绿茶10～30份、蛋白糖1～3份、乙基麦芽酚0.01～0.3份。

2.如权利要求1所述的一种地黄花茶，其特征在于配方中必须含有地黄花原料，此外同时选用金银花、槐米、菊花、茉莉花、甜菊叶、绿茶、蛋白糖以及乙基麦芽酚其中的一种或几种。

3.一种生产如权利要求1、2所述的地黄花茶的生产工艺，先将地黄花进行加工，再与剩余原料配料，其特征在于生产过程是：

(1)花的采摘与摊晾：采摘花蕾及初开放、欲开放的鲜花，优选未开花蕾，精选分级，置阴凉干燥通风处摊晾5～15小时至花质变软，控制含水量70～80％；

(2)杀青：投入到烘箱或者滚筒杀青机中，杀青温度为160～240℃，时间为0.5～5分钟，杀青后轻轻揉捻10秒～2分钟；

(3)低温干燥：使用常压恒温鼓风干燥箱或者减压干燥设备干燥，在40～70℃温度下干燥20分钟～4小时，控制含水量7.0～9.0％；

(4)配料：按配方比例称取剩余原料，其中的地黄花原料视产品的品质要求，称取不同级别的地黄花；

(5)混合干燥：将混合组分放入热风烘干机内，控制热风温度50～60℃，时间10～20分钟；

(6)真空包装：待混合组分的含水量为6.0～7.0％时，趁热装袋，用真空包装机密封，加外包装得到成品，在阴凉干燥库房内保存。

4.如权利要求3所述的一种地黄花茶的生产工艺，其特征在于：步骤(5)混合干燥控制含水量为5.0～6.0％，将混合组分晾至室温后粉碎成粗粉，封装于袋泡茶滤纸袋中，每袋装2～3克，加外包装得到成品，在阴凉干燥库房内保存。