[发明专利]一种保健酒

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健酒，该保健品用深海鱼油、灵芝孢子油、枸杞多糖、红景天苷、干白葡萄酒配制而成的酒剂。

背景技术

保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有营养价值，能起到保健作用的酒。保健酒酒在以前统称药酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。

酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，保健酒有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能型保健酒。目前实力较强，市场表现较好的品牌，主要包括劲酒、椰岛、张裕三鞭酒等一线品牌。仲景药馆酒、天行健、佛也醉养生酒、龟龄集等二线品牌。目前一些知名的白酒厂家也开始涉足保健酒行业，如：茅台集团白金酒、五粮液集团黄金酒等。

保健养酒的酒基大部分是浓度为30％到38％的白酒，但是，白酒会伤害肝，不能为女性饮用。因此，本发明首次以低酒精度的干白葡萄酒为酒基，开发保健酒。

技术方案

本发明涉及一种保健酒，用如下原料制备而成：

原料

本发明涉及一种保健酒，用如下原料制备而成：

原料

本发明涉及一种保健酒，用如下原料制备而成：

原料

本发明涉及一种保健酒，用如下原料制备而成：

1)调配：深海鱼油、灵芝孢子油、枸杞多糖、红景天苷、黄芪甲苷，将以上五种提取物与干白葡萄酒置于调配罐中，搅拌、溶解，得调配液，

2)静置：静置时间36h，

3)过滤：过滤分粗滤与精滤，粗滤采用板框过滤机，精滤采用微孔滤膜过滤器，精滤过滤孔径为0.22μm，精滤或采用超滤器，

4)灌装：灌装于容量为750ml的葡萄酒瓶中，

5)灭菌：70-75℃，20-30min，

6)包装、检验、入库。

本发明的一种保健酒，在制备增强免疫力、抗衰老，抗疲劳、抗氧化、抗风湿、活血化瘀、消肿止痛的剂型上的应用。

深海鱼油：为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。其作用包括：调节血脂，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。改善视力、防治老花眼。Omega3不饱和脂肪酸。5、降低血脂、清理血栓。提高记忆力、维护视网膜。预防老年痴呆。

灵芝孢子油，为黄色透明液体，主要成份是灵芝酸、不饱和脂肪酸、灵芝多糖等。诱导或促进巨噬细胞的吞噬作用直接和间接毒杀肿瘤细胞。本品能够提高机体免疫力，减少因放、化疗引起的精神不佳、食欲减退、呕吐、脱发等情况的发生。

枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成.能调节免疫、延缓衰老，改善老年人易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用。

红景天苷：能增强免疫力，抗忧郁感，保护心血管。

黄芪甲苷，可改善心肺功能，加强心脏收缩力，扩张血管，降低血压，改善皮肤血液循环和营养状况；并能保护肝脏，防止肝糖元减少，对慢性活动性肝炎，有良好作用。抑制破骨细胞的作用。

具体实施例

实施例1

一种保健酒，用如下原料制备而成：

原料

实施例2

一种保健酒，用如下原料制备而成：

原料

实施例3

采用实施例1的原料

1)调配：深海鱼油、灵芝孢子油、枸杞多糖、红景天苷，将以上四种提取物与干白葡萄酒置于调配罐中，搅拌、溶解，得调配液，

2)静置：静置时间36h，