[发明专利]一种炒米色锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种炒锅，具体说是一种炒米色锅。

背景技术

长期以来，食醋作为调味品被人们广泛使用，在长期的使用过程中，人们对于食醋的保健功效有了越来越清晰的认识。现代研究表明，除醋酸外，固态发酵的食醋中含有多种有机酸，且多为不挥发酸，它们具有多种保健功效。此外食醋中还检出多种保健因子，如：川芎嗪、多酚、黄酮等，它们对于人体的保健具有重要意义。

在醋的生产过程中，有一道工序是炒米色，炒米色锅就是炒米色工序中常用的一个设备，现有的炒米色锅为一个整体，分为上下两层，无特殊结构，锅的上部为旋转刀片供炒米色时搅拌用，这要求锅上表面平整无凹凸，以保证搅拌安全顺利的进行。在生产操作过程中，锅底会受到高温，其中锅的表面温度达600℃，炉膛温度1100℃，锅底受热不均匀，膨胀不均，出锅后，会向锅内加入冷水冷却，致使锅底急剧收缩，长此锅底会产生裂缝，表面凹凸不平，使用寿命也比较短，平均为2个月，损失比较大。

发明内容

发明目的：为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供了一种能延长使用寿命的炒米色锅。

技术方案：为实现上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种炒米色锅，包括圆形本体，所述本体由左部和右部拼合而成，左部和右部相贴合的面为台阶面。

为了安装方便，所述左部和右部均呈半圆形。

为了能有效降低高温的冲击，避免锅热胀冷缩造成的破裂，有效延长锅的使用寿命，在所述本体的底部设有加强筋。

本发明中对上述加强筋的改进，在所述本体的底部从内向外设有3个所述加强筋，每个所述加强筋呈圆环状。

对上述加强筋的进一步改进，每个所述加加强筋均与所述本体的底部处于同一平面，并且间隔距离相等。

为了方便搬运，在所述本体的边缘上设有螺纹孔。

有益效果：与现有技术相比，本发明的优点是：能大大降低热胀冷缩对锅的冲击，延长使用寿命，由原来的平均2个月的寿命延长到6-8月；方便搬运，装卸便利。 

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作更进一步的说明。

如图1所示，一种炒米色锅，包括圆形本体，该本体由左部1和右部2拼合而成，左部1和右部2相贴合的面为台阶面，螺栓3从本体的下部向上固定住左部1和右部2两部分并使左右两部分结合紧密平整；其中左部1和右部2均呈半圆形；本体的材料采用耐热铸铁。在本体的底部设有加强筋4，在本体的底部从内向外设有3个加强筋4，每个加强筋4呈圆环状，每个加加强筋4均与本体的底部处于同一平面，并且间隔距离相等。在本发明中采用加强筋4的结构，能有效降低高温的冲击，避免锅热胀冷缩造成的破裂，有效延长锅的使用寿命。 

在本体的边缘上设有螺纹孔，将吊装用具上与螺纹孔相适配的部分垂直拧入螺纹孔中，这样在搬运时更加方便、安全。。

两块半圆形拼合的设计结构可以有缓冲，能抵消热胀冷缩的冲击，也能有效降低高温的冲击，避免锅热胀冷缩造成的破裂、变形，有效延长锅的使用寿命。

以上所述仅是本发明的优选实施方式。应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干变型和改进，这些也应视为属于本发明的保护范围。