[发明专利]一种保健植物油制备方法无效
| 申请号： | 201110313325.1 | 申请日： | 2011-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN102415452A | 公开（公告）日： | 2012-04-18 |
| 发明（设计）人： | 张浩;王若兰;陈元良;叶娟 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450001 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 保健 植物油 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种保健植物油制备方法，其特征在于：将番茄皮渣用粉碎机粉碎过筛，得到番茄皮渣粉，使番茄皮渣粉与食用植物油按一定质量体积比例以振荡、搅拌方式均匀混合，在避光的情况下进行恒温浸提。将浸提后的混合物分离得到富含番茄红素的保健植物油。
2.根据权利要求1所述的一种保健植物油制备方法，其特征在于：所述方法浸提温度为20℃～40℃，提取时间为5～25h。
3.根据权利要求1所述的一种保健植物油制备方法，其特征在于：番茄皮渣与食用植物油质量体积比为1∶1～1∶10。
4.根据权利要求1所述的一种保健植物油制备方法，其特征在于：所述方法浸提方式为静置、搅拌、振荡、微波处理中的任一种或几种。
5.根据权利要求1所述的一种保健植物油制备方法，其特征在于：所述方法最佳浸提温度为30℃，提取时间为15h，番茄皮渣与食用植物油质量体积比为1∶3。
6.根据权利要求1所述的一种保健植物油制备方法，其特征在于：所述的食用植物油选自以下物质中的至少一种：大豆油、花生油、菜子油、葵花籽油、芝麻油、小麦胚芽油、山茶油、玉米油、大米油、红花油、米糠油、棉籽油、橄榄油、棕榈油、核桃油。
7.根据权利要求1或2或3或4所述的一种保健植物油制备方法，其特征在于：所述的番茄红素在食用植物油中的含量为15μg/ml～75μg/ml。
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