[发明专利]一种从蜂王浆中提取10-羟基-2-癸烯酸的工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种从蜂王浆中提取10-羟基-2-癸烯酸的工艺，特别是一种大孔吸附树脂吸附层析法提取癸烯酸的工艺。

背景技术

蜂王浆又名蜂皇浆，是由11～21日龄的青年工蜂下咽头腺和大颚腺分泌的，主要用于饲喂蜂王和幼虫，呈乳白色、淡黄色或浅橙色半透明为粘稠浆状，具有特殊香味、味酸、涩、辛、略甜，富含蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素、游离氨基酸等生理活性物质。蜂王浆具有活化细胞、促使伤口愈合、促进内分泌、增加食欲、增强体力、防治骨质疏松、防衰老、安神、抗菌、抗癌、抗辐射等多种生理活性作用，具有极高的医药和保健价值。10-羟基-2-癸烯酸(10-Hydroxy-2-Decenoic acid，10-HDA)又称王浆酸，是蜂王浆中主要的活性成分，是德国科学家D.J朗格于1921年首次在工蜂上颚腺中发现的。1957年，A.Butenandt首先报道从蜂王浆中分离得到10-HAD。此后，国内外学者从性质、结构、药理及测定方法等方面对10-HAD进行了较为深入的研究。10-HAD是一种不饱和脂肪酸，分子式为HO-CH₂-(CH₂)₆-CH＝CH-COOH(C₁₀H₁₈O₃)，分子量186.25，白色絮状结晶或针状结晶，不易吸潮，在高温条件下易变为油状或焦化，低温冷冻干燥时不易升华。熔点为64℃，溶于甲醇、乙醇、乙醚和氯仿，微溶于丙酮，难溶于水。对石蕊试纸显酸性，能使溴水和高锰酸钾溶液迅速褪色，对三氯化铁不显紫色。

研究表明，10-HAD对人和动物具有多方面的药理作用。第一，抑菌杀菌作用，10-HAD对金黄葡萄球菌、链球菌、变形杆菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、结核杆菌星状癣菌、表皮癣菌等具有抑菌杀菌作用，10-HAD对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄葡萄球菌的最低以菌浓度(MIC)分别为0.625mg/mL、1.25mg/mL、2.5mg/mL；第二，抗癌、抗肿瘤作用，10-HAD可通过刺激环状-腺磷苷的合成，使蛋白质螺旋结构和氨基酸序列正常化，从而使受肿瘤破坏的结构正常化，因而对癌细胞具有抑制作用；第三，抗辐射作用，10-HAD具有保护和修复蛋白质、DNA、RNA的作用，所以它能对急性辐射损伤起到防治作用；第四，降血脂作用，10-HAD能减少饭后脂肪堆积，防止脂类物质的合成，是改善血液中脂肪含量的一部分因素，对高血脂症具有良好的治疗作用。

10-HAD作为一种拥有显著生理活性的物质，不仅可以直接作为药物使用，而且还是食品、化妆品的添加剂，还可以用于合成香料和医药中间体，市场需求极大。迄今为止，已报道的10-HAD的提取方法主要有乙醇提取法、乙醚提取法、溶液沉淀结晶法、醇中沉淀结晶法及高效液相色谱法(HPLC)等。有机溶剂提取法不但过程复杂、工序繁琐、回收率较低，而且获得的10-HAD纯度不高。HPLC法虽然可获得纯度较高的10-HAD，但是该方法不适于工业化生产。大孔吸附树脂具有选择性好、回收率高、吸附速度快、解吸条件温和、再生处理方便、使用周期长、宜于构成闭路循环、节省费用等诸多优点。本发明利用大孔吸附树脂提取蜂王浆中的10-HAD，获得的10-HAD纯度高，而且具有回收率高、工艺流程简单、对生物活性无损等特点，适用于10-HDA的工业化大规模生产。

发明内容

本发明提供一种利用大孔吸附树脂快速、无损的从蜂王浆中提取高纯度10-HAD的方法。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案为，用95％乙醇将蜂王浆稀释适当倍数后，超声振荡提取，去离子水稀释；提取液经大孔吸附树脂静态吸附；吸附树脂装柱，乙醇动态洗脱，收集洗脱液中含10-HDA的组份；经蒸发浓缩、冷冻干燥获得纯度≥92.5％的10-HDA。其具体过程如下：

a、将蜂王浆与一定比例的95％乙醇混合、振荡混匀，置于超声波中超声提取15min，3000r/min离心5min，取上清。

b、将a步骤中获得的上清液用4～5倍体积的去离子水稀释后与大孔吸附树脂X-5按一定比例混合，150r/min振荡吸附3h～4h。

c、将吸附后的大孔吸附树脂X-5装入层析柱，先用3倍柱体积20％乙醇洗脱，去除部分杂质，然后用浓度为75％～95％的乙醇解吸10-HDA，流速为1mL/min，核酸蛋白检测器检测波长为245nm，根据解吸曲线收集含10-HAD组份的解吸液。

d、将收集到的解吸液蒸发浓缩、然后冷冻干燥，所得到的干物即为10-HAD。

其中：