[发明专利]一种干贝水果玉米羹及其制作方法无效
| 申请号： | 201110322915.0 | 申请日： | 2011-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN102406119A | 公开（公告）日： | 2012-04-11 |
| 发明（设计）人： | 陈秋明 | 申请（专利权）人： | 汕头市华馨香料有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 江裕强 |
| 地址： | 515041 广东省汕*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 干贝 水果 玉米 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种干贝水果玉米羹，其特征在于：原料按以下重量份制备而成，
玉米粒500~1000份，干贝25~50份，火腿肉丁25~50份，水果25~50份，黄酒10~15份，清汤750~1000份，盐1.5~2.5份，味精1~2份，白糖2.5~5份，食用油15~30份，菱粉75~150份。
2.根据权利要求所述一种干贝水果玉米羹，其特征在于：由以下步骤制得：
S1将玉米500~1000份加入1000~2000份清水中，加热到100℃20分钟；
S2 加入干贝25~50份，火腿肉丁25~50份，加热100℃15分钟；
S3 加入水果25~50份，黄酒10~15份，清汤750~1000份，盐1.5~2.5份，味精1~2份，白糖2.5~5份，食用油15~30份，菱粉75~150份，加热1分钟。
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