[发明专利]一种电热碗具的炉具

说明书

技术领域

本发明涉及厨具技术领域，尤其是电气自动化厨具，具体是一种用于加热碗具的炉具。 

背景技术

人们在就餐的时候，尤其是在天气比较冷的时候，希望碗中的食物比较热乎，这特别是在供应热面食的餐饮行业，当然，也有出于保持食物风味的需求，出于以上需求，传统行业中需要对装盛食物的碗具进行预热保温，再将食物盛放至碗中。传统的碗具加热都是将碗具放置入热水中，这不仅不需要将碗具上的水要擦干净，更重要的是不节能，需要持续性的维持水温，能耗大。 

发明内容

针对上述问题，本发明旨在提供一种节能、安全的用于加热碗具的炉具。 

为实现该技术目的，本发明的方案是：一种电热碗具的炉具，包括炉体和电控制装置，炉体内置有蒸汽发生装置，该装置上设置有控制蒸汽喷出的蒸汽自动开关定位板，该定位板上设有放置需加热碗具的热碗槽板；其中，蒸汽发生装置为内置在炉体的蒸汽箱，蒸汽箱为五面密封的敞口箱体，内置加热器；蒸汽自动开关定位板封盖该蒸汽箱的敞口面；蒸汽自动开关定位板上设置有气管，气管口设置有由弹簧和球体构成的气阀，球体受碗具重力下压时蒸汽冒出；热碗槽板上设置有将气管套置其中的中通套筒，套筒的下端筒口与蒸汽自动开关 定位板紧贴，上端筒口放置碗具，套筒的长度适合于碗具能触碰下压气管口的气阀。 

作为优选，所述气管和对应的中通套筒为至少一组。 

作为优选，所述蒸汽箱外接有电子液位传感器。 

作为优选，所述蒸汽箱还外接有清洗排污管。 

作为优选，电控制装置包括有机电自动控制电箱、微电脑编程控制板和温度传感器，所述机电自动控制电箱的箱体外壁还设置有铝板散热器。 

本方案通过蒸汽自动开关定位的结构实现有碗则喷蒸汽加热，无碗则闭合蒸汽喷嘴的功能，不仅碗具干净无水，更为重要的是极其节能，只需可控的加热少量的蒸汽即可满足即时的碗具加热需求。 

附图说明

图1为本发明的组装爆炸图一； 

图2为本发明的组装爆炸图二； 

图3为本发明的开关定位板的结构示意图； 

图4为本发明的炉具工作时的透视图。 

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明做进一步详细说明。 

如图1和2所示，本发明具体实施例的一种电热碗具的炉具，它包括炉体和电控制装置，电控制装置包括有机电自动控制电箱17、微电脑编程控制板11和温度传感器9，所述机电自动控制电箱17的箱体外壁还设置有铝板散热器16。 

炉体内置有蒸汽发生装置，该装置上设置有控制蒸汽喷出的蒸汽自动开关定位板2，该定位板2上设有放置需加热碗具的热碗槽板1； 

蒸汽发生装置为内置在炉体的蒸汽箱5，蒸汽箱5为五面密封的敞口箱体，箱体的一部分为蒸汽锅体13，其内置加热器3；为美观清洁及便于安装控制板11，蒸汽箱外置有锅体台面4，炉体还设有炉体侧板6和炉体连接件7以及炉体门板8，所述微电脑编程控制板11装置在活动检修板10上，该检修板可插拔的固定在所述炉体连接件7上。 

如图3所示，蒸汽自动开关定位板2封盖该蒸汽箱5的敞口面；蒸汽自动开关定位板2上设置有气管201，该气管口设置有由弹簧202和球体203构成的气阀，球体19受碗具重力下压时蒸汽冒出。 

如图4所示；热碗槽板上设置有将气管套置其中的中通套筒，套筒的下端筒口与蒸汽自动开关定位板2紧贴，防止蒸汽泄漏，既利于节能，又利于安全；热碗槽板的上端筒口放置碗具19，套筒的长度适合于碗具能触碰下压气管口的气阀。所述气管和对应的中通套筒为至少一组，可以是4组、5组等，最佳实施例中是8组，可以同时加热8只碗。 

为了使本发明更安全，更方便使用，所述蒸汽箱5外接有电子液位传感器12，该传感器12还外接有液体电磁阀14用以控制蒸汽锅体13内的水位。蒸汽箱还外接有清洗排污管15。机电自动控制电箱的箱体外壁还设置有铝板散热器16。所述炉体的底脚为可调节脚18。 

以上所述，仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡 是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同替换和改进，均应包含在本发明技术方案的保护范围之内。