[发明专利]一种螺型红茶的制作方法无效
| 申请号： | 201110329375.9 | 申请日： | 2011-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN103070251A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 马淳沂;徐锁平 | 申请（专利权）人： | 镇江新区雨泰香茗园艺专业合作社 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212009 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红茶 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1. 本发明是一种利用改制后的双锅曲毫机使发酵完成后的茶叶形成紧结颗粒型外观的制作方法，该方法的特征是：在萎凋、第一次揉捻的传统加工工艺后进行第二次揉捻，使茶叶条索紧细成型，再经过改制后的双锅曲毫机加工使茶叶成为紧结的螺型，符合螺型茶的形状特色。
2.本发明使普通大宗茶茶叶原料制作出具有形状特色的螺型红茶，具有美观的形状特色，受到市场的认同和消费者的欢迎。
3..根据权利要求书1所述的在发酵工艺后通过第二次揉捻使螺型茶条索紧细成型，其特征是：使揉捻成型后的茶叶原料更加适合双锅曲毫机加工成为紧结的螺型。
4..根据权利要求书1所述的利用改制后的双锅曲毫机使螺型红茶形成紧结颗粒型外观的制作方法，其特征是：经过改制后的双锅曲毫机通过原料投放量和加工时间，使茶叶成为紧结的螺型，符合螺型红茶的形状特色。
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