[发明专利]一种电压力锅的蒸蛋控制方法

权利要求书

1.一种电压力锅的蒸蛋控制方法，所述电压力锅包括相互电连接的加热装置、电控装置、锅盖测温装置和压力检测装置，所述的电控装置包括控制单元、存储单元和计时单元，其特征在于：所述存储单元中设有蒸蛋控制程序，所述的蒸蛋控制程序根据锅盖测温装置获得的温度信号和计时单元获得的时间信号控制电压力锅依序进入加热阶段、维持沸腾第一阶段和维持沸腾第二阶段，并由电控装置控制加热装置在加热阶段、维持沸腾第一阶段和维持沸腾第二阶段分别以对应的调功比P₁、P₂、P₃进行工作。

2.根据权利要求1所述的蒸蛋控制方法，其特征在于：所述第一预设调功比16/32≤P₁≤32/32；第二预设调功比12/32≤P₂≤28/32；第三预设调功比6/32≤P₃≤28/32。

3.根据权利要求1所述的蒸蛋控制方法，其特征在于：所述加热阶段中：控制单元驱动加热装置加热，计时单元计算烹饪时间t,锅盖测温装置检测锅内温度T；当烹饪时间t小于第一预设时间t₁且锅内温度T小于第一预设温度T₁时，加热装置以预设的第一调功比P₁进行加热，当烹饪时间t大于或等于第一预设时间t₁，或者锅内温度T大于或等于第一预设温度T₁时，在判断食物量等级后，并进入维持沸腾第一阶段；所述维持沸腾第一阶段中：计时单元重新计算烹饪时间t,锅盖测温装置重新检测锅内温度T；当烹饪时间t小于第二预设时间t₂且锅内温度T小于第二预设温度T₂时，加热装置以预设的第二调功比P₂进行加热；当烹饪时间t大于或等于第二预设时间t₂或者锅内温度T大于或等于第二预设温度T₂时，并进入维持沸腾第二阶段；所述维持沸腾第二阶段中：计时单元重新计算烹饪时间t,锅盖测温装置重新检测锅内温度T；当烹饪时间t小于第三预设时间t₃时，加热装置以预设的第三调功比P₃进行加热，当烹饪时间t大于或等于第三预设时间t₃时，烹饪结束。

4.根据权利要求3所述的蒸蛋控制方法，其特征在于：所述的第一预设温度85℃≤T₁≤90℃，第一预设时间25min≤t₁≤35min。

5.根据权利要求3所述的一种电压力锅的蒸蛋控制方法，其特征在于：所述的第二预设温度95℃≤T₂≤100℃，第二预设时间10min≤t₂≤20min。

6.根据权利要求3所述的一种电压力锅的蒸蛋控制方法，其特征在于：所述的第三预设时间30s≤t₃≤120s。

7.根据权利要求1至6任一项所述的蒸蛋控制方法，其特征在于：所述加热阶段之前还包括预加热阶段,加热装置以预设的调功比P₀进行加热。

8.根据权利要求7所述的的蒸蛋控制方法，其特征在于：所述预加热预设调功比16/32≤P₀≤32/32。

9.根据权利要求7所述的的蒸蛋控制方法，其特征在于：所述预加热阶段依以下顺序进行：控制单元驱动加热装置开始加热，计时单元计算烹饪时间t,锅盖测温装置检测锅内温度T；当烹饪时间t小于预设烹饪时间t₀且锅内温度T小于预设的锅内温度T₀时，加热装置以预设的调功比P₀进行加热，当烹饪时间t大于或等于预设的烹饪时间t₀或者锅内温度T大于或等于预设的锅内温度T₀时，并进入加热阶段。

10.根据权利要求9所述的一种电压力锅的蒸蛋控制方法，其特征在于：所述的预加热预设温度50℃≤T₀≤60℃，预加热预设时间25min≤t₀≤30min。