[发明专利]一种清热解毒凉茶

权利要求书

1.一种清热解毒凉茶，是由50wt％五谷液、30wt％五果液、10wt％五药液、10wt％蜂蜜混合均匀，灭菌、过滤后制成，其中：

所述的五谷液是以下述重量份数的组分为原料：高梁28-30、黑豆25-28、绿豆23-25、赤豆10-15、芥麦5-8，加入五谷原料重量三倍的水中浸泡1小时，加热煮沸至溶液体积浓缩为原来的一半，过滤、冷却后得到的母液；

所述的五果液是以下述重量份数的组分为原料：山楂25-30、梨24-28、白萝卜22-25、冬瓜10-15份、苦瓜5-10，加入五果原料重量三倍的水中，加热煮沸至溶液体积浓缩为原来的一半，过滤、冷却后得到的母液；

所述的五药液是以下述重量份数的组分为原料：甘草24-28、丁香26-30、薄菏20-24、豆寇14-16、良姜6-10，加入五药原料重量三倍的水中，加热煮沸至溶液体积浓缩为原来的一半，过滤、冷却后得到的母液。

2.根据权利要求1所述的清热解毒凉茶，其特征是在五谷液的提取过程中添加有合适量的酶制剂，所述酶制剂由淀粉酶和蛋白酶组成。

3.根据权利要求1所述的清热解毒凉茶，其特征是在五果液的提取过程中添加有合适量的果胶酶。

4.一种清热解毒凉茶的制备方法，是由以下步骤制备：

a.以28-30重量份高梁、25-28重量份黑豆、23-25重量份绿豆、10-15重量份赤豆、5-8重量份芥麦为原料，加入原料重量3倍的水中浸泡1小时，加热煮沸至溶液体积浓缩为原来的一半，过滤、冷却后得到五谷液母液；

b.以25-30重量份山楂、24-28重量份梨、22-25重量份白萝卜、10-15重量份冬瓜、5-10重量份苦瓜为原料，加入原料重量3倍的水中，加热煮沸至溶液体积浓缩为原来的一半，过滤、冷却后得到五果液母液；

c.以24-28重量份甘草、26-30重量份丁香、20-24重量份薄菏、14-16重量份豆寇、6-10重量份良姜为原料，加入原料重量3倍的水中，加热煮沸至溶液体积浓缩为原来的一半，过滤、冷却后得到五药液母液；

d.按照50wt％五谷液、30wt％五果液、10wt％五药液、10wt％蜂蜜的比例将各原料混合均匀，灭菌、过滤后制成清热解毒凉茶。

5.根据权利要求4所述的清热解毒凉茶的制备方法，其特征是在五谷液的提取过程中添加有合适量的由淀粉酶和蛋白酶组成的酶制剂。

6.根据权利要求4所述的清热解毒凉茶的制备方法，其特征是在五果液的提取过程中添加有合适量的果胶酶。