[发明专利]富硒核心粉生产方法及采用该方法生产的富硒核心粉无效
| 申请号： | 201110335073.2 | 申请日： | 2011-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN102422979A | 公开（公告）日： | 2012-04-25 |
| 发明（设计）人： | 孟柚国;王美华;孟春云 | 申请（专利权）人： | 王美华 |
| 主分类号： | A23K1/14 | 分类号： | A23K1/14;A23K1/16 |
| 代理公司： | 银川长征知识产权代理事务所 64102 | 代理人： | 马长增 |
| 地址： | 750400 宁夏*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 核心 生产 方法 采用 | ||
1.一种富硒核心粉生产方法，其特征在于，包括如下步骤：
将玉米、豆粕、麸皮按照重量比为10∶7∶3混合并粉碎以获得粉碎原料；
向粉碎原料中加入水搅拌，其中水的加入量为粉碎原料总重量的60％～70％；
向粉碎原料中添加无机硒盐添加剂并搅拌以获得发酵原料；
将发酵原料铺放在发酵床中，发酵时间为48～72小时，发酵温度为20～32℃，以获得含有有机硒的富硒原料；
对富硒原料进行晾晒及再粉碎，以获得富硒核心粉。
2.根据权利要求1所述的富硒核心粉生产方法，其特征在于：无机硒盐添加剂的添加量为粉碎原料总重量的5‰～7‰。
3.根据权利要求1所述的富硒核心粉生产方法，其特征在于：无机硒盐添加剂可为亚硒酸钠、亚硒酸钙、亚硒酸钴等。
4.根据权利要求1所述的富硒核心粉生产方法，其特征在于：发酵原料铺放在发酵床的状态为松散状态。
5.根据权利要求1所述的富硒核心粉生产方法，其特征在于，还包括以下步骤：向发酵原料中接种适量的酵母菌，酵母菌为啤酒酵母菌，酵母菌的加入量为粉碎原料重量的0.4％～0.6％。
6.一种富硒核心粉，其特征在于：该富硒核心粉通过以下步骤获得：将玉米、豆粕、麸皮按照重量比为10∶7∶3混合并粉碎以获得粉碎原料；向粉碎原料中加入水搅拌，其中水的加入量为粉碎原料总重量的60％～70％；向粉碎原料中添加无机硒盐添加剂并搅拌以获得发酵原料；将发酵原料铺放在发酵床中，发酵时间为48～72小时，发酵温度为20～32℃，以获得含有有机硒的富硒原料；对富硒原料进行晾晒及再粉碎，以获得富硒核心粉。
7.根据权利要求6所述的富硒核心粉，其特征在于：无机硒盐添加剂的添加量为粉碎原料总重量的5‰～7‰。
8.根据权利要求6所述的富硒核心粉，其特征在于：无机硒盐添加剂可为亚硒酸钠、亚硒酸钙、亚硒酸钴等。
9.根据权利要求6所述的富硒核心粉，其特征在于：发酵原料铺放在发酵床的状态为松散状态
10.根据权利要求6所述的富硒核心粉，其特征在于：还包括以下步骤：向发酵原料中接种适量的酵母菌，酵母菌为啤酒酵母菌，酵母菌的加入量为粉碎原料重量的0.4％～0.6％。
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