[发明专利]一种提神健脑饮料及制备方法有效

专利信息
申请号: 201110343481.2 申请日: 2011-11-03
公开(公告)号: CN102429300A 公开(公告)日: 2012-05-02
发明(设计)人: 吴志华;毛慧玲;陈红兵;杨安树;李欣 申请(专利权)人: 南昌大学
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/52;A23L2/58;A23L1/302
代理公司: 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 代理人: 施秀瑾
地址: 330031 江西省*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 一种 提神 饮料 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种提神健脑饮料,其特征是由以下物质按质量份数比组成:含人参总皂甙含量2-7%的人参提取物100-400份;含长春花碱 0.1-1%的长春花提取物30-250份,维生素B1、B2、B6各1-2份,维生素C10-30份,维生素E3-10份;粒径分布在70-800nm范围的纳米豆粕3000-10000份;饮用水800-1100万份。

2.根据权利要求1所述的饮料,其特征是添加适量的果胶、天然香料和天然色素。

3.权利要求1所述的饮料的制备方法,其特征是:

(1)将人参提取物溶于10万份饮用水中制成A液,长春花提取物溶于5万份饮用水中制成B液,将维生素B1、B2、B6、C溶于1万份饮用水中制成C液;维生素E溶解于1万份80℃的饮用水中制成D液;

(2)将纳米豆粕溶于50万份饮用水中,间隔5-20分钟依次加入上述C、D、A、B液,混合搅拌0.5-12小时;

(3)将步骤(2)的混合溶液加热至80℃保温1-5分钟进行灭菌;

(4)将步骤(3)的溶液,加入饮用水720-1030万份,混合均匀;

(5)微波灭菌后无菌灌装。

4.根据权利要求3所述的制备方法,其特征是在步骤(4)中添加适量蜂胶、天然香料和天然色素。

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