[发明专利]一株屎肠球菌及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一株屎肠球菌及其应用。

背景技术

饲料中添加抗生素对集约化畜牧业发展做出重大贡献的同时，其产生的副作用如内源性感染和二重感染、耐药性的产生、肠道正常菌群的破坏和畜产品及环境中的残留等对养殖业、动物以及人类食品安全带来严重威胁。益生素就是以活的微生物为主，动物摄入一定量后，在胃肠道特定部位有一定数量的菌株能够粘附、定植和生长，主要通过调节肠道微生物菌群结构和平衡，对动物生长和健康起到有益作用的制剂，是一种良好的的替代抗生素的新型绿色安全添加剂。

屎肠球菌(Enterococcus Faecium)广泛存在于自然界和畜禽胃肠道内，是一种有益微生物，普通的屎肠球菌因其耐酸、耐高温等特性较差，未能在饲料添加剂中广泛应用。因此，根据目前畜牧业的需求，筛选一株耐酸耐高温具有益生特性的屎肠球菌具有广阔的发展前景。

发明内容

本发明的一个目的是提供屎肠球菌(Enterococcus Faecium)康80。

本发明提供的该菌株，其保藏号为CGMCC No.5058。

本发明的另一个目的是提供一种动物饲料添加剂。

上述的动物饲料添加剂，其活性成分为所述屎肠球菌(Enterococcus Faecium)康80CGMCC No.5058。

含有上述动物饲料添加剂的动物饲料也是本发明保护的范围。

上述饲料添加剂或者动物饲料中，其中的动物具体为猪或鸡。

本发明的第三个目的是提供一种抑菌产品。

本发明提供的抑菌产品，其活性成分为上述屎肠球菌(Enterococcus Faecium)康80 CGMCC No.5058。

在上述的抑菌产品中，上述产品为药物或菌剂；

在上述的抑菌产品中，上述抑菌为抑制伤寒沙门氏菌(Salmonella typhi)和/或大肠杆菌(Escherichia Coli)，具体为抑制伤寒沙门氏菌(Salmonella typhi)、大肠杆菌(Escherichia Coli)K88和/或大肠杆菌(Escherichia Coli)O157。

上述的屎肠球菌(Enterococcus Faecium)康80CGMCC No.5058在制备动物饲料添加剂、动物饲料、抑菌产品和/或促进动物生长中的应用也是本发明保护的范围。

上述应用中，所述抑菌为抑制伤寒沙门氏菌(Salmonella typhi)和/或大肠杆菌(Escherichia Coli)，具体为抑制伤寒沙门氏菌(Salmonella typhi)、大肠杆菌(Escherichia Coli)K88和/或大肠杆菌(Escherichia Coli)O 157；

所述促进动物生长体现在如下1)或2)：

1)提高猪平均日增重、提高猪平均日采食量、提高猪皮毛指数、降低猪料肉比和/或降低猪腹泻率；

2)提高鸡平均日增重和/或提高平均日采食量。

本发明的第四个目的是提供一种动物饲料添加剂的制备方法。

本发明提供的方法，包括如下步骤：

发酵上述屎肠球菌(Enterococcus Faecium)康80 CGMCC No.5058，收集发酵产物，即得到动物饲料添加剂。

在上述的动物饲料添加剂制备方法中，所述发酵的温度为35℃-37℃，本发明的实施例中具体为37℃；

在上述的动物饲料添加剂制备方法中，所述发酵时间为15h-80h，本发明的实施例中具体为20h；

在上述的动物饲料添加剂制备方法中，所述发酵的培养基为MRS培养基。

在上述的动物饲料添加剂制备方法中，所述动物为猪或鸡。

本发明的第五个目的是提供一种抑菌产品的制备方法。

本发明提供的方法，包括如下步骤：发酵上述的屎肠球菌(Enterococcus Faecium)康80CGMCC No.5058，收集发酵产物，即得到抑菌产品；

在上述抑菌产品的制备方法中，所述发酵的温度为35℃-37℃，本发明的实施例中具体为37℃；

在上述抑菌产品的制备方法中，所述发酵时间为15h-80h，本发明的实施例中具体为20h；

在上述抑菌产品的制备方法中，所述发酵的培养基为MRS培养基；该培养基的pH值为6-7，该培养基的pH值具体为7。