[发明专利]一种茶叶杀青方法及其装置

权利要求书

1.一种茶叶杀青方法，在无压状态下，向杀青容器内注入热风，并可调式向热风中掺入高温蒸汽，利用热风和高温蒸汽的混合介质完成杀青。

2.如权利要求1所使用的一种茶叶杀青装置，其结构包括杀青组件、热风炉组件，所述杀青组件和热风炉组件由通风管道(14)相互连通，其特征是：还具有一由补水装置、锅体(1)和加热器(2)构成的蒸汽发生器，该补水装置经连接管(4)与锅体(1)的内腔相通，所述加热器(2)设置在锅体(1)内腔(111)的下方，该锅体(1)经一带有排污阀(3)的排污管与外界相通，在所述锅体(1)的上部具有一根蒸汽输出管(9)；所述蒸汽输出管(9)的一端固定连接在所述锅体(1)上，其另一端与所述杀青组件和热风炉组件之间的通风管道(14)密封连通；在蒸汽输出管(9)的输出管口上设有一蒸汽喷射管(13)，该蒸汽喷射管(13)的前端呈弯曲状，弯曲后蒸汽喷射管(13)出汽口(131)的朝向与所述通风管道(14)内的风方相一致。

3.如权利要求1所述的一种茶叶杀青方法及其装置，其特征是：所述补水装置为一内腔设有进水浮球阀(7)的补水箱，该补水箱(7)的设置高度与所述锅体(1)相匹配，补水箱(6)内腔和锅体(1)内腔经软质管道相互连通。

4.如权利要求1所述的一种茶叶杀青方法及其装置，其特征是：所述设置有锅体(1)内腔(111)中的加热器(2)为电热加热器，其输入功率由调温器(10)控制。

5.如权利要求1所述的一种茶叶杀青方法及其装置，其特征是：在所述蒸汽输出管(9)的管路上设有加热器(11)。