[发明专利]温室浅池藕网下秸秆水采栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于设施农业栽培技术领域的水生蔬菜栽培新技术，尤其涉及一种温室浅池藕网下秸秆水采栽培方法。

背景技术

莲藕 ，简称莲，别名莲菜、荷藕等， 起源于我国，种植历史3000多年，是一种用途十分广泛的水生经济作物，它不仅可供食用，药用，还是中国十大名花之一，深受广大人民群众所喜爱。我国食用栽培的莲藕，可分为两大类：第一类为藕用种。其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多；第二类为莲用种，主要采收莲子。作为蔬菜食用以藕用种为主。营养成份：含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。每100克莲藕所含营养成分如下：热量70.0C、碳水化合物16.4g、 脂肪0.2g、蛋白质1.9g、纤维素1.2g、 维生素A3.0ug、维生素C44.0mg、维生素E0.73mg、胡罗卜素20.0ug、硫胺素0.09mg、核黄素0.03mg、烟酸0.3mg、镁19.0mg、钙39.0mg、铁1.4mg、锌0.23mg、铜0.11mg、锰1.3mg、钾243.0mg、磷58.0mg、钠44.2mg、硒(微克)0.39mg。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与大白豆熬汤，食用后能改善睡眠品质。莲藕丰富的营养使得人们种植和品种培育格外青睐。

莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕中一般含淀粉10～20％，蛋白质1～2％，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40～50％和19～22％，而且都含有多种维生素，是优良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创汇的重要商品。莲藕还是中医常用的药物，藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。 荷花，因她的花、叶艳丽多姿、高雅清香，在中国园林中常作为水景布置的重要植物材料。 

莲藕在我国分布十分广阔，资源丰富，从东北大地到海南岛，从东海之滨到西藏高原都有它的踪迹，栽培主产区在长江流域和黄淮流域，以湖北、江苏、安徽、山东等省的种植面积最大，目前估计全国栽培面积在50～70万hm2，湖北省栽培面积在9万hm²左右，今后，随着广大水乡湖滩资源的开发利用，农村产业结构的调整和进一步对外开放，中国的莲藕生产和销售必将得到新的发展和提高。 

根据不同的依据，可以将莲藕分为不同的类型：以主要栽培目的为依据，莲藕可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型；以观花为目的称为花莲；以采收莲籽为目的称为籽莲；以采收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲，通常也称作莲藕、莲菜、藕等。 以适宜栽培水深为依据：分为两类，一类是浅水藕，指栽培适宜水深为5～50厘米的品种；一类是深水藕，指栽培适宜水深为50～100厘米的品种。 此外，还可根据熟性分为早熟类型、中熟类型、晚熟类型等等。

山东省枣庄市峄城区（古称：峄县）自从有泇运河（台儿庄运河—京杭运河枣庄段）以来，就有栽培浅水藕的习惯，距今有近500年的历史。由于泇运河横穿峄县境内，水资源丰富，运河两岸就有了种植藕的习俗，离运河较远的村庄为了节约用水农民就创新种植了浅水藕的习惯。深水藕、浅水藕田田连片，碧叶接天、荷花映红、蛙鸣闻香，产生了名噪一时的著名荷乡--峄城区古邵镇。

1991年本发明人带队驻村（枣庄市峄城区古邵镇曹胡袁村）恢复了搁置五、六年的浅水藕种植习惯，总结了一些种植技术，成为当时的亮点农业。