[发明专利]一种果醋的发酵设备

权利要求书

1.一种果醋的发酵设备，其特征在于，包括两个以上的发酵罐，所述发酵罐内设假底，所述假底上放置有过滤垫，所述发酵罐内安装有盘管，所述盘管上布满出气眼孔，所述发酵罐的上端设置有填充料进口和液体料进口，所述假底的下端设置有液体料出口；所述发酵罐之间的液体料进口通过第一料管连接，所述发酵罐之间的液体料出口通过第二料管连接，所述第一料管和所述第二料管之间通过第三料管连接，所述第三料管上设置有离心泵。

2.根据权利要求1所述的果醋的发酵设备，其特征在于，所述发酵罐的数量为2-10个。

3.根据权利要求1所述的果醋的发酵设备，其特征在于，所述第一料管设置有果醋出口。

4.根据权利要求1所述的果醋的发酵设备，其特征在于，所述液体料进口设置有第一闸阀。

5.根据权利要求1所述的果醋的发酵设备，其特征在于，所述液体料出口设置有第二闸阀。

6.根据权利要求1所述的果醋的发酵设备，其特征在于，所述果醋出口设置有第三闸阀。

7.根据权利要求1所述的果醋的发酵设备，其特征在于，所述过滤垫为竹编垫子。

8.根据权利要求1所述的果醋的发酵设备，其特征在于，所述盘管设置有通气闸阀。

9.根据权利要求1所述的果醋的发酵设备，其特征在于，所述发酵罐高1.6m-2.2m，直径为1m-1.6m，所述假底的高度为0.1m-0.4m。

10.根据权利要求1所述的果醋的发酵设备，其特征在于，所述盘管的上下两端端口包扎有过滤纱布，所述盘管的直径为40mm-80mm，所述盘管的盘旋直径为0.5m-0.8m，盘旋4-8圈，每圈间隔10-20mm，出气眼孔的直径为4mm-8mm。