[发明专利]一种数控压面机有效

专利信息
申请号: 201110352950.7 申请日: 2011-11-10
公开(公告)号: CN102396577A 公开(公告)日: 2012-04-04
发明(设计)人: 乔卫方;刘新华;李传光 申请(专利权)人: 章丘市炊具机械总厂
主分类号: A21C3/02 分类号: A21C3/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 250200 *** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 数控 压面机
【说明书】:

技术领域

发明涉及一种压面机,特别是一种数控压面机。

背景技术

目前,压面机产品主要有三种方式,一种手动压面,压面时人工翻转折叠面皮,工作人员劳动强度大,危险性高,极易造成人身伤害;另一种半自动压面,产品实现进面、压面、输送自动完成,提高了产品安全性能,相对降低了操作者的劳动强度;第三种是连续压面机,人工投面后,面皮实现连续循环压面。但是,上述三种压面方式均不能翻转和改变面皮的输出方向,因而压出的面皮面筋网络不均匀。

发明内容

本发明要解决的问题是:提供一种能自动翻转面皮和自动改变面皮输出方向的数控压面机。

为了解决上述技术问题,本发明的数控压面机,包括机架,所述机架的一侧设有上输送带和下输送带,所述机架的另外一侧设有面皮输出输送带,所述上输送带位于下输送带的上方且倾斜向上,所述上输送带的下方设有面皮翻转滚轮,所述紧靠上输送带、下输送带和面皮输出输送带的机架上分别设置有上辊轮、下辊轮和可调辊轮,所述上辊轮和可调辊轮的上方设有一个能左右摆动的导面装置。

为了更加方便的翻转面皮,本发明的数控压面机,所述面皮翻转滚轮倾斜放置,其与水平线之间的夹角为A为60-90°,所述面皮翻转滚轮为圆台状,所述面皮翻转滚轮的锥度B为10-30°。

本发明的数控压面机,所述导面装置由步进电机驱动,所述上输送带的下方固定有一个减速机,所述面皮翻转滚轮与减速机相连。

本发明的数控压面机,所述导面装置的末端设有刮板。

本发明的数控压面机,所述可调辊轮的一侧设有一个辊轮调整装置。

为了便于将压面机调至水平,本发明的数控压面机,所述机架的底部设有滚轮和调整支脚。

本发明取得的有益效果是:(1)实现面皮的自动折叠翻转,以便使面皮的压制更加均匀;(2)导面装置能左右摆动,通过控制导面装置的摆动位置,实现面皮的循环压制或者将面皮输出;(3)面皮输出输送带能使压好的面皮向对着入面的方向输出机体;(4)机架的底部设有滚轮,便于移动压面机;(5)机架的底部设有调整支脚,便于将压面机调整至水平位置。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

图2是面皮翻转滚轮放置在机架上的俯视图。

图3是图1中A部的局部放大图。

图中:1、面皮翻转滚轮,2、上输送带,3、步进电机,4、上辊轮,5、导面装置,6、辊轮调整装置,7、面皮输出输送带,8、可调辊轮,9、下辊轮,10、机架,11、滚轮,12、调整支脚,13、减速机,14、下输送带,15、刮板。

具体实施方式

如图1和图2所示,本发明的数控压面机,包括机架,所述机架10的一侧设有上输送带2和下输送带14,所述机架10的另外一侧设有面皮输出输送带7,所述上输送带2位于下输送带14的上方且倾斜向上,所述上输送带2的下方设有面皮翻转滚轮1,所述紧靠上输送带2、下输送带14和面皮输出输送带7的机架上分别设置有上辊轮4、下辊轮9和可调辊轮8,所述上辊轮4和可调辊轮8的上方设有一个能左右摆动的导面装置5;所述面皮翻转滚轮1倾斜放置,其与水平线之间的夹角为A为60-90°,所述面皮翻转滚轮1为圆台状,所述面皮翻转滚轮1的锥度B为10-30°;所述导面装置5由步进电机3驱动,所述上输送带2的下方固定有一个减速机13,所述面皮翻转滚轮1与减速机13相连;所述导面装置5的末端设有刮板15;所述可调辊轮8的一侧设有一个辊轮调整装置6;所述机架10的底部设有滚轮11和调整支脚12。

压面的时候,将面团放置在下输送带14上,启动压面机,则面团沿着下输送带14、下辊轮9、上辊轮4、上输送带2和下输送带14的路线多次挤压,面团在压制的过程中被压制成面皮,当面皮从上输送带2下落的时候,在面皮翻转滚轮1的旋转的作用力之下,面皮被翻转并下落到下输送带14上,这样每经过一个挤压周期,面皮自动翻转一次,从而使压出的面皮更加均匀。

当面皮的挤压周期达到设定的挤压周期的时候,步进电机3驱动导面装置5翻转至可调辊轮8的上方,当面皮再一次经过下辊轮9之后,在导面装置5的作用力之下,面皮沿可调辊轮8向上运动至面皮输出输送带7,然后经由面皮输出输送带7将面皮输出,从而完成面皮的压制。

本发明的数控压面机,利用下输送带14和上输送带2的线速度不同以及面皮翻转滚轮1的共同作用下,实现面皮的翻转,使面皮的压制更加均匀

本发明的数控压面机,导面装置5能左右摆动,通过控制导面5装置的摆动位置,实现面皮的循环压制或者将面皮输出。

本发明的数控压面机,机架10的底部设有滚轮11,便于移动压面机,机架10的底部设有调整支脚12,便于将压面机调整至水平位置。

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