[发明专利]一种龙眼茶及其制作工艺

权利要求书

1.一种龙眼茶，其特征在于按重量百分比由下述原料制成：龙眼干20%～40%、茶叶60%～80%。

2.如权利要求1所述的一种龙眼茶，其特征在于按重量百分比由下述原料制成：龙眼干30%、茶叶70%。

3.如权利要求1所述的一种龙眼茶，其特征在于：所述龙眼干为具有咸味的龙眼干。

4.龙眼茶制作工艺，其特征在于包括以下制作步骤：

a.对茶叶进行晒青、晾青处理；

b.对茶叶进行摇青处理；

c.对茶叶进行晾青处理；

d.对茶叶进行杀青处理；

e.对茶叶进行束包、解包、包揉处理；

f.龙眼干去壳，按20%～40%龙眼干和60%～80%茶叶的重量配比，将龙眼干加入步骤e处理完成的茶叶中，混合均匀；

g.将混合物烘焙至成品。

5.如权利要求4所述的龙眼茶制作工艺，其特征在于包括以下制作步骤：

a.茶叶进行晒青、晾青；

b.将茶叶移至摇青装置进行摇青；

c.将茶叶移出摇青装置进行静置；

d.重复b、c步骤2～4次；

e.将茶叶在湿度小于55%环境下进行晾青，持续时间为10小时至15小时；

f.将茶叶移至杀青装置中进行杀青；

g.将茶叶用速包机、包揉机、解包机依次反复进行速包、包揉、解包；

h.龙眼干去壳，按20%～40%的龙眼干和60%～80%茶叶的重量配比，将龙眼干加入步骤g处理完成的茶叶，混合均匀；

i.将步骤h混合好的原料移至烘干机，在烘焙至成品。