[发明专利]制备益气健脾方便粥的方法无效
| 申请号： | 201110359654.X | 申请日： | 2011-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN103099101A | 公开（公告）日： | 2013-05-15 |
| 发明（设计）人： | 谭官勤 | 申请（专利权）人： | 谭官勤 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 柯海军 |
| 地址： | 610000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制备 益气健脾 方便 方法 | ||
【权利要求书】：
1.制备益气健脾方便粥的方法，其特征在于包括如下步骤：按重量配比取粳米90～120份，炒米，使粳米水分含量为5～7wt％，加入红枣2～10份，山药15～30份，栗子40～50份，红枣去核，加水，煮30～120min，速冻，并冻干至米粒含水量为5～7wt％，即得益气健脾方便粥。
2.根据权利要求1所述的制备益气健脾方便粥的方法，其特征在于：于25～35min内将粳米炒至水分含量为5～7wt％。
3.根据权利要求2所述的制备益气健脾方便粥的方法，其特征在于：将粳米炒至水分含量为6wt％。
4.根据权利要求1～3任一项所述的制备益气健脾方便粥的方法，其特征在于：于-25℃进行速冻，并冻干至米粒含水量为6wt％。
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