[发明专利]一种新型酸性果胶酶PEC2及其基因和应用

权利要求书

1.一种新型酸性果胶酶PEC2，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。

2.一种新型酸性果胶酶基因PEC2，其特征在于，编码权利要求1所述的酸性果胶酶。

3.根据权利要求2所述新型酸性果胶酶基因PEC2，其特征在于，其碱基序列如SEQ ID NO.2所示。

4.包含权利要求2或3所述新型酸性果胶酶基因PEC2的重组载体。

5.根据权利要求4所述的重组载体，其特征在于所述重组载体为pPIC9K-PEC2。

6.包含权利要求2或3所述新型酸性果胶酶基因PEC2的重组菌株。

7.根据权利要求6所述的重组菌株，其特征在于，所述重组菌株为毕赤酵母菌GS115。

8.一种制备新型酸性果胶酶PEC2的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)用权利要求4的重组载体转化宿主细胞，得重组菌株；

2)培养重组菌株，诱导重组酸性果胶酶PEC2的表达；以及

3)回收并纯化所表达的酸性果胶酶PEC2。

9.权利要求1所述新型酸性果胶酶PEC2的应用。