[发明专利]一种替代抗生素的饲料添加剂及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明属于畜牧业技术领域，具体涉及一种替代抗生素的饲料添加剂及其制备方法和应用。

背景技术

近期国内食品安全事件频频出现，作为食品加工上游的饲料行业也加大了安全性问题的重视程度。自20世纪50年代末发现病原菌对抗生素具有抗药性以来，抗生素在饲料中添加所带来的安全性问题成为人们关注的焦点。抗生素在畜禽养殖中的危害主要表现在(1)使病原菌产生耐药性，加大了治疗畜禽疾病的人工和资金投入。现在养殖上出现了很多奇怪的病症，现有兽药无法进行治疗，导致畜禽死亡率高，养殖损失较大。(2)在机体内残留，影响人和动物的免疫效果。长期使用，特别是滥用，会造成抗生素在机体的残留量增加。药物在机体内残留，一方面可能诱发产生耐用药菌，另一方面残留的抗生素又降低了防疫疫苗的免疫效果，为控制疫病的发生埋下隐患。(3)易产生致病菌的交叉感染。使用抗生素，尤其是超量使用，会破坏肠道内微生态平衡，一方面使胃肠道内对抗生素敏感性强的微生物减少，而敏感性差的菌群趁机大量繁殖，引起微生态失衡；另一方面体内微生物被抗生素消灭后，为体外微生物的侵入繁殖创造了条件，从而易产生致病的交叉感染。所以寻找饲料中抗生素的替代品就势在必行。

微生态制剂、功能性寡糖和有机酸是目前替代抗生素的有效饲料添加剂。微生态制剂的主要作用是补充内源优势菌群，减少胃肠道大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌对肠粘膜、肠绒毛膜的损伤，抑制有害菌繁殖，减少毒素的分泌；刺激机体的免疫机能，促进免疫器官的发育，增强畜禽的抗病力，减少死亡；分泌细菌素、H₂O₂、乳酸等物质，起到杀菌抑菌的作用；促进饲料原料的消化吸收，提高畜禽的生长和生产性能；改善畜禽舍内环境，减少呼吸道疾病的发生。功能性寡糖是一种免疫促进剂，可以直接参与动物体内的体液和细胞免疫，增强体内免疫细胞的吞噬和杀灭功能，保护动物机体健康；寡糖可以选择性的被畜禽体内有益菌利用，通过有益菌的增殖而发挥作用；寡糖不能被有害菌利用，可以和有害菌上的粘附位点结合，使有害菌不能在动物肠道定植，从而排出体外；有机酸可以降低胃肠道的pH值，激活胃蛋白酶活性，提高饲料原料的消化率；低pH值是胃肠道优势菌群生长的必要条件，相反则抑制有害菌的生长，减少肠道损伤；有机酸还可以以分子的形式进入有害菌细胞内，直接杀灭有害菌。

在致力于替代传统饲料抗生素的努力中，不可以指望依靠某种单一的生物制剂产品能够毕其功于一役，往往需要多种产品或措施的交替和配合使用。很多研究人员对单一的微生态制剂、功能性寡糖、有机酸，或者两种复合产品在畜禽上进行了大量的试验，在生产性能、免疫功能、肠道和粪便中的菌群等方面取得了很好的效果，但在作用效果上都不能保证完全取代抗生素。微生态制剂、功能性寡糖、有机酸三者联合使用的研究更是鲜有尝试。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种能替代抗生素的饲料添加剂，该饲料添加剂采用微生态制剂、功能性寡糖和有机酸三者按照一定比例进行复配而成，能有效促进畜禽生长，增强免疫力，改善畜禽养殖环境，能替代抗生素，减低饲料安全隐患，为保护生态环境起到一定的作用。

本发明的另一目的在于提供所述替代抗生素的饲料添加剂的制备方法。

本发明的另一目的在于提供所述替代抗生素的饲料添加剂的应用。

本发明的上述目的通过如下技术方案予以实现：

一种替代抗生素的饲料添加剂，由微生态制剂、功能性寡糖、有机酸及载体组成；

所述微生态制剂的种类和含量为：乳酸芽孢杆菌：1.0×10⁸～1.0×10⁹CFU/g，枯草芽孢杆菌：1.0×10⁸～1.0×10⁹CFU/g；

所述功能性寡糖的种类和含量为：甘露寡糖：0.1～0.3重量％；

所述有机酸的种类和含量为：乳酸：5～10重量％，柠檬酸：2～5重量％；

余量为载体。

作为一种更优选方案，所述替代抗生素的饲料添加剂组成如下：

乳酸芽孢杆菌1.0×10⁹CFU/g，枯草芽孢杆菌1.0×10⁸CFU/g，甘露寡糖0.2重量％，乳酸8重量％，柠檬酸2重量％，余量为载体。

所述载体为本领域常用的载体，作为一种优选方案，所述载体优选为白炭黑。