[发明专利]一种茯苓新菌种及其高效栽培技术

说明书

技术领域

本发明涉及菌种选育及其栽培技术，尤其涉及茯苓新菌种选育及其高效栽培技术。

背景技术

茯苓(Poria Cocos(schw)WOLF)为多孔真菌(担子菌)，味甘、淡，性平，具有渗湿利水、益脾胃、保肾安神、生津等功能，为用途广泛的药用真菌和传统中药，也是“四君八珍”的组方之一，其市场前景十分广阔。

茯苓的主要成份为β-茯苓聚糖(又称“茯苓多糖”)，约占干重的93％。茯苓多糖为免疫增强剂，具有增强免疫、辅助化疗、防治肿瘤、抗肿瘤等作用，已广泛用作抗癌新药、肝炎康复药，并用于治疗支气管哮喘和慢性支气管炎等。已有的茯苓保健品包括茯苓平片、茯苓卷筒、茯苓方块、茯苓多糖原粉、茯苓多糖口服液、茯苓多糖复方制剂等。

茯苓为喜温真菌，适产于中国、东南亚、美洲、大洋洲等有松树的山区地方。中国是茯苓主产国，约占世界茯苓总产量的70％。近年来，我国年茯苓成品需求量在2万吨以上，年出口量约为7000吨，且市场需求量呈现逐年递增趋势。

但是，国内外有关茯苓新菌种选育及其高效栽培技术的研究尚显不足。20世纪60年代开始的人工栽培茯苓技术，以茯苓菌种“5.78”进行肉引栽培，并主要以松树砍伐后的段木、圆木或树蔸为栽培基质(又称“菌材”)，该方法存在栽培技术落后，需消耗大量的松树资源，且菌种经多年的继代繁殖，菌株生命力下降，苓体变小，出现自然变异，品种衰老退化，生物学效率显著下降(已从30％-40％下降到10％-20％)，以及存在接种成活率、结苓率、茯苓产量、茯苓质量、资源利用率均偏低，生产成本过高、产业效益不理想等缺陷。

因此，选育质量更优的茯苓新菌种，研究更加高效环保的茯苓栽培技术，以提高茯苓的生物学效率和资源利用率，提高茯苓种植业的产量、质量和产业效益，成为人们迫切需要解决的技术问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种茯苓新菌种(CCTCC NO：M2011072)，所述茯苓菌种适合采用袋料高效栽培技术进行栽培。

本发明所述的茯苓新菌种(CCTCC NO：M2011072)具有遗传性状稳定，抗杂菌感染能力强，适应性广，结苓率高(96％以上)，生物学效率高达42％-70％，平均亩产鲜茯苓达8500kg以上，高产地块达到14624kg，并显著缩短了茯苓的生长周期，减少了白蚁的危害与杂菌的污染，显著提高了对松木原料的利用率，具有优质、高产、高抗等优点，还显著提高和改善了茯苓的接种成活率、生物学效率、结苓率、茯苓产量、茯苓质量、资源利用率等性状。

本发明的优选实施方案中，茯苓新菌种(CCTCC NO：M2011072)的主要性状特征包括：1)菌丝体粗壮，白色，锁状联合体明显；菌丝在种植过程中传引快；2)结苓早，苓体均匀结实，肉质白色或浅黄色，苓皮薄，呈紫红色；3)具有遗传性状稳定、抗杂菌感染能力强，生物学效率高，产量高，质量好等优点；4)显著提高了茯苓中的氨基酸和茯苓多糖等有效成分的含量。

本发明的另一目的在于提供一种茯苓菌种(CCTCC NO：M2011072)的选育方法，包括如下步骤：

1)菌丝体的培养：选择苓体均匀结实、苓皮薄、质量好的野生茯苓，在24-28℃条件下进行组织培养，分离菌核和菌丝体，其中，所述组织培养的培养基含水量为55-60％，pH值5-6，组成中包括适宜茯苓生长的碳源，所述的碳源选自蔗糖、可溶性淀粉、葡萄糖、麦芽汁、蛋白胨的任一种或其组合，优选为蛋白胨；

2)菌丝体的提纯、复壮：将分离的菌丝体接种于多管培养基中，再将其置于无菌箱内，26-28℃培养7-10天，至菌丝长满培养基，从中选择生长状况最优者进行转种培养，其中，所述菌丝体的提纯、复壮培养基组成为，1000毫升的水、200克的马铃薯、20克的琼脂、20克的葡萄糖、3克的磷酸二氢钾、1.5克的硫酸镁、1.5克的维生素B1和5克的蛋白胨；

3)茯苓新菌种的选择：根据生物遗传、变异、选育新品种的基本原理和生产实践，针对性地遴选茯苓新菌种的性状，从中选育出适宜袋料栽培和不需断根栽培的茯苓新菌种(CCTCC NO：M2011072)；

其中，所述菌丝体的培养、提纯、复壮的培养基组成为，1000重量份的水、200重量份的马铃薯、20重量份的琼脂、20重量份的葡萄糖、3重量份的磷酸二氢钾、1.5重量份的硫酸镁、1.5重量份的维生素B1和5重量份的蛋白胨。