[发明专利]一种提取沙棘籽中原花青素的方法

说明书

技术领域

本发明涉及沙棘籽中原花青素的提取方法

背景技术

原花青素是植物王国中广泛存在的一大类多酚化合物的总称。20世纪中叶，法国科学家马斯魁勒首先发现了原花青素。经过近50年的研究，人们对原花青素药理作用的认识不断提高。近年来，大量事实证明，原花青素不仅是一种有效的抗氧化剂，而且能调节机体关键生物途径，参与基本生命过程中的许多氧化还原链反应过程。实验证实，低聚原花青素对近百种损伤和疾病具有直接或间接的预防、治疗作用，在保健品、医药和化妆品等领域具有广泛用途。

在众多植物中，葡萄一直是经久不衰的研究课题，目前，国内外仍以葡萄籽为原料提取原花青素。研究表明，沙棘籽是更好的原花青素来源，因为它的提取物含有更多的二聚体、三聚体，而二聚体、三聚体较单聚体和多聚体具有更强的抗氧化性。葡萄籽提取物成分为原花青素，其单体为儿茶素，平均聚合度较低。而沙棘籽原花青素的化学结构显著不同于葡萄籽原花青素，主要为原飞燕草素(单体为棓儿茶素)，平均聚合度为12.8。沙棘籽原花青素抑制氧化的效果强于葡萄籽原花青素。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是联合使用超临界CO2萃取技术提取沙棘籽油，其籽粕采用超声法提取沙棘籽原花青素提取物，采用微波干燥技术干燥三项技术提取沙棘籽粕中的原花青素的方法。

为解决上述问题，本发明所述的一种提取沙棘籽中原花青素的方法，包括如下步骤：

①沙棘籽除杂破碎后，采用超临界CO₂萃取技术提取沙棘籽油后，得到低温(50℃)生产工艺过程中的沙棘籽粕，且无溶剂残留。

②将沙棘籽粕采用超声法(50℃)提取，得沙棘籽原花青素乙醇提取液。

③负压低温回收食用乙醇，得原花青素水溶液。

④采用真空微波将原花青素水溶液干燥后即得沙棘籽原花青素提取物，其原花青素含量可达50％。

本发明与现有技术相比有以下优点：

1、同溶剂法提取沙棘籽油，回流法提取沙棘籽粕中的原花青素，喷雾干燥原花青素提取液及树脂吸附精制粗提物几情况相比，本发明是联合使用超临界CO₂萃取技术，超声法提取技术，真空微波干燥技术，其生产工艺过程始终处于更低温度下进行，尽可能避免了高温对热敏性物质原花青素的影响，同时，超声提取及真空微波干燥不仅在低温下进行，还大大缩短了生产工艺过程的时间，也明显减少了原花青素的损失。本发明方法不用树脂吸附精制粗提取物，完全规避了树脂可能脱落带来的毒性作用。本发明方法得到的沙棘籽原花青素提取物真正无溶剂残留、高含量、高品质。而发明专利申请号：200810176033.6的方法及《国际沙棘研究与开发》2010年9月第8卷第3期P11页的方法，所得到的沙棘籽原花青素提取物粗提物中原花青素含量都在30％左右，只能再采用树脂进一步精制提高其含量。无疑增加其生产成本，还可能出现树脂脱落带来的毒性风险。

2、本发明采用真空微波干燥原花青素提取液，温度低(50℃以下)、时间短(2小时以内)，而得到的产品质量完全与冷冻干燥的质量相当。而发明专利申请号200810176033.6的喷雾干燥，由于温度高，热敏性的原花青素必然会明显损失；而冷冻干燥的时间(同等提取液量)是微波干燥时间的20倍以上，其生产成本是微波干燥生产成本的2.7倍以上。

具体实施方式

实施例1：一种提取沙棘籽中原花青素的方法，包括如下步骤：

①采用超临界CO₂萃取沙棘籽油后的沙棘籽粕1kg，用8L、30％的乙醇溶液在30℃下经过超声法提取3次，每次提取时间0.35小时。合并三次提取液，用200目滤布过滤得滤液。负压低温回收食用乙醇，得沙棘籽原花青素水溶液。

②将沙棘籽原花青素水溶液采用真空微波低温干燥后得粉状沙棘籽原花青素提取物产品82g，其原花青素含量为49.6％。

其中：沙棘籽粕采用广州轻工所生产的24L超临界CO₂萃取装置萃取沙棘籽中的籽油，其参数为萃取温度45-50℃，萃取压力为26-32MPa，萃取时间2.5-3.5h。

实施例2：一种提取沙棘籽中原花青素的方法，包括如下步骤：

①采用超临界CO₂萃取沙棘籽油后的沙棘籽粕10kg，用100L、80％的乙醇溶液在50℃下经过超声法提取2次，每次提取时间0.5小时。合并二次提取液，用200目滤布过滤得滤液。负压低温回收食用乙醇，得沙棘籽原花青素水溶液。