[发明专利]一种新型滤油菜盘

说明书

技术领域

本发明涉及一种盛菜用的盘子，尤其是一种能将油和菜分离开的盘子。

背景技术

在我国随着人口数量的增加，经济的发展，生活水平的提高，食用油的使用量不断增加，废食用油产生量也连年增多，2007年约消费了2250万吨食用油，2010已超过3000万吨。因人体吸收油脂量是有一定限度的，油脂过多摄入，易造成油脂堆积，进而引发肥胖，带来高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑梗塞等各种慢性疾病。

此外，我国每年约产生废食用油500万吨，一部分废食用油被回收利用于锅炉燃料等，但由于废食用油的回收处理体系不完善，再加上不断高涨的对食用油的需求，一部分废食用油被不法利用，经加工处理成“地沟油”又回到餐桌上。“地沟油”经过简单的提炼用很低的成本就能再利用或再贩卖，利润空间大，致使不法业者屡禁不止。

发明内容

本发明的目的是提供一种能将油和菜分离开的盘子，既通过管理提高剩油的收集杜绝“地沟油”流入社会，又达到了健康饮食的目的。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：一种新型滤油菜盘，包括菜盘本体，在菜盘本体内水平放置带有滤油孔的滤油内衬，所述滤油内衬形状与菜盘本体相应且内径小于等于菜盘本体开口处内径，所述滤油内衬通过至少3个支点置于菜盘本体的底面上。所述支点与滤油内衬底部自成一体或者以其他结构独立存在。

滤油内衬的制作材料可采用金属瓷、硬质塑料、竹、木、天然石材等一切无毒无害物质制作，滤油内衬大小及形状根据已有菜盘配置，普通的有圆形、长方形、方形等，特殊的如荷花瓣形、牡丹花形等各种艺术图形，滤油孔直径根据菜肴品种确定，通常不大于10毫米。

或者本发明采用另一种技术方案：一种新型滤油菜盘，包括活动盛菜层、滤油孔、菜盘盛油层及菜盘底，活动盛菜层上设有滤油孔，所述活动盛菜层的内径大于菜盘底内径，活动盛菜层置于菜盘内与菜盘底之间形成菜盘盛油层。

新型滤油菜盘的制作材料可采用金属瓷、硬质塑料、竹、木、天然石材等一切无毒无害物质制作，活动盛菜层直径比菜盘盛油层直径大至少2毫米，滤油孔直径不大于10毫米。

当用餐完毕，只要先将剩菜倒出，再将滤油分开倒入容器内，集中运送到法定的油脂处理厂加工成其他非食用油类。既便于加强专项管理，又提高了剩油的收集能力，更是取得了健康饮食的新概念，杜绝“地沟油”流入社会，为人们健康饮食奠定了良好的剩油提炼工艺程序，利国利民。

本发明与现有技术相比具有如下优点：采用本发明的结构，很容易将油和菜分离开，既通过管理提高剩油的收集杜绝“地沟油”流入社会，又达到了健康饮食的目的。

附图说明

图1是本发明实施例1滤油内衬示意图。

图2是本发明实施例1滤油内衬a-a剖面图。

图3是本发明实施例2示意图。

图4是本发明实施例2c-c剖面图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步详述：

实施例1：结合附图1、附图2做进一步详述：一种新型滤油菜盘，包括菜盘本体，在菜盘本体内水平放置带有滤油孔1的滤油内衬2，所述滤油内衬2形状与菜盘本体相应且内径小于等于菜盘本体开口处内径，所述滤油内衬2通过与其自成一体的3个支点3置于菜盘本体的底面上。

实施例2：结合附图3、附图4做进一步详述：一种新型滤油菜盘，包括活动盛菜层4、滤油孔1、菜盘盛油层5及菜盘底6，活动盛菜层4上设有滤油孔1，所述活动盛菜层4的内径大于菜盘底内径，活动盛菜层4与菜盘底6之间形成菜盘盛油层5，菜盘侧壁上设有凸缘或凸点，所述活动盛菜层4置于凸缘或凸点上。

实施例1、实施例2所涉及的滤油孔的存在形态可以互换，且可以为其他形状，凡是不脱离本发明的主题思想，任何在本发明的主要结构上所作的类似改变，均在本发明的保护范围内。