[发明专利]具有缓解体力疲劳功能的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种天然保健食品，具体是一种具有缓解体力疲劳功能的保健食品及其制备方法。 

背景技术

在现代社会，由于工作生活等压力原因，处于亚健康状态的人群数众多，而疲劳则是最主要的表现之一，解决亚健康问题是近年来人们所关注的焦点，因此出现了大量具有一定抗疲劳作用复方或单味制剂的保健食品，但大多没有经过科学的功效试验或安全性试验，不能真正起到抗疲劳的保健作用，有的甚至对人体产生毒害作用，如添加兴奋剂等，使人体处于兴奋状态，而不能真正起到缓解，消除疲劳的作用。其实在古代医书中，则有了相关的解决办法，如在《鸡峰普济方》中即有：羊肾一对、杜仲60克，在《圣济总录》中有枸杞羊肾粥等配方，用于缓解人体疲劳。但以上配方，也是相对简单，对于缓解疲劳有一定的效果，停用后人体又会有疲劳感。 

发明内容

本发明是提供一种适用于易疲劳者缓解体力疲劳的保健食品及其制备方法。本申请人在以上古方的基础上进行了重新调配，增加了熟地黄、香菇、虫草头孢菌丝粉（蝙蝠蛾被毛孢菌丝体）、人参和食盐，组成了本申请配方，并对本配方产品，进行了科学的毒理及药理的相关研究，以及严格的兴奋剂检测，证明了其使用的安全性，并在以抗疲劳为指标的研究中，获得了良好的抗疲劳效果，缓解、消除疲劳的作用明显，其主要原因是该配方经提取后，所制成的成品主要含有总皂苷、粗多糖和蛋白质等成分，在抗疲劳机制中，三类成分相互协同，从不同角度发挥作用，从而达到了增效的目的。 

本发明的技术解决方案是: 

本发明具有缓解体力疲劳功能的保健食品，其组分包括下列药材的重量比为：

杜仲   3.25～6.18份；         枸杞子0.60～1.20份；

熟地黄1.50～2.50份；         香菇   1.25～2.35份；

人参   0.16～2.35份；         羊肾   8.50～ 32.28份；

虫草头孢菌丝粉0.6～1.25份；   食盐   0.028～0.12份。  

优选药材重量比为：

杜仲5.56份，枸杞子1.0份，熟地黄2.0份，香菇1.98份，人  参0.2份，羊肾10份，虫草头孢菌丝粉0.91份，食盐0.08份。

本发明保健食品的成品是用所述各药的有效成分提取物制成的口服液剂、胶囊剂、片剂、颗粒剂等。 

本发明保健食品的制备方法，包括如下步骤： 

（1）.按照上述的原料组分配料；

（2）. 羊肾加入3倍投料量的饮用水加压提取3次，每次2小时，蒸汽压力控制在0.01~0.014MPa，温度控制在104℃；羊肾提取液过滤，合并三次滤液并浓缩，将滤液浓缩至重量为羊肾投料重量的一半时，于４~８℃冷藏≥12小时，除去浮于提取液表面的油层，再加入重量比20%澄清剂，澄清后得羊肾澄清液，备用；

（3）. 将人参切断，加入6倍量75%乙醇回流提取四次，每次2小时，第一次提取前浸泡；醇提液减压浓缩到无醇味，放出浓缩液，即得人参醇提液，备用；醇提后药渣加6倍量的饮用水浸泡，煎煮2次，每次2小时；水提液过滤，滤液常压浓缩出膏，即得人参清膏，备用；

（4）. 将杜仲、虫草头孢菌丝粉、枸杞、熟地黄、香菇五味药材加入6倍量饮用水，煎煮提取2次，每次2小时，第一次提取前浸泡；合并2次煎煮液，过滤，滤液常压浓缩出膏，即得中药清膏，备用；

（5）. 取羊肾澄清液、人参醇提液、人参清膏、中药清膏、食盐，混合，按常规的制剂方法制得液剂、胶囊剂、片剂、或颗粒剂成品。

在步骤（3）中：第一次提取前75%乙醇浸泡30min；醇提后药渣加6倍量的饮用水浸泡30min，滤液常压浓缩至比重为1.05~1.10g/ml时出膏。 

在步骤（4）中：第一次提取前饮用水浸泡30min，滤液常压浓缩至比重为1.05~1.10g/ml时出膏。 

在步骤（5）中：取羊肾澄清液、中药清膏、人参醇提液、人参清膏、食盐，搅拌混合后加入纯化水至制成量，搅拌均匀；加热煮沸10min，过滤，加入NaOH溶液调节PH值至5.5，加热煮沸30 min，沉降，离心，取上清液，灌装，灭菌，即得口服液成品。 

上述技术方案所提到的中药材的来源及其功效如下：