[发明专利]高产L-天冬氨酸酶的大肠埃希氏菌及其应用有效
| 申请号： | 201110382584.X | 申请日： | 2011-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN102559538A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 马玉岳;姜国政;姜增妍;马秀亮;杨振平;李虹;李金霞;姚粟;赵洪坤;王志雪;刘彩凤;陈玲玲;高琳;赵庆军;魏善玺 | 申请（专利权）人： | 烟台恒源生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P13/20;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京双收知识产权代理有限公司 11241 | 代理人： | 王菲;卢新 |
| 地址： | 265709 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 高产 天冬氨酸 大肠 埃希氏菌 及其 应用 | ||
1.一株高产L-天冬氨酸酶的大肠埃希氏菌(Escherichia.coli)，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为：CGMCC No.5450。
2.权利要求1所述的大肠埃希氏菌在生物转化富马酸生产L-天冬氨酸的方法中的应用。
3.一种利用大肠埃希氏菌产生的L-天冬氨酸酶催化富马酸和氨转化为L-天冬氨酸的方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)活化培养权利要求1所述的大肠埃希氏菌，制备一级种子液；
(2)步骤(1)的一级种子液接入发酵罐中，培养制备二级种子液；
(3)制备富马酸浓度为18.5-20.0％的底物溶液，同时加入液氨，再向底物溶液中加入步骤(2)的二级种子液，生物转化制备L-天冬氨酸。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述步骤(1)、(2)和(3)在温度35-39℃的条件下进行。
5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述步骤(2)中一级种子液的接种量为体积比的8-12％。
6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述步骤(3)中二级种子液的加入量为体积比的8-10％。
7.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述步骤(2)和步骤(3)之间还包括测定二级种子液中L-天冬氨酸酶活性的步骤。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于：所述二级种子液中L-天冬氨酸酶的活性为4000U/ml-4500U/ml。
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