[发明专利]一种药酒及其制备工艺

权利要求书

1.一种药酒的制备方法，其特征在于由下列原料和重量份数制备而成：

制何首乌10-20份，地黄10-20份，白芷10-20份，山药(炒)10-20份，五倍子10-20份，广藿香10-20份，人参20-40份，桑白皮10-20份，海桐皮10-20份，甘松10-20份，独活10-20份，苍术(炒)10-20份，川芎10-20份，菟丝子(盐炒)10-20份，茯神10-20份，青皮(炒)10-20份，草果10-20份，山茱萸(去核)10-20份，附子(制)10-20份，厚朴20-40份，陈皮10-20份，五味子10-20份，牛膝10-20份，枳实(炒)20-40份，高良姜10-20份，山柰10-20份，款冬花10-20份，小茴香(盐炒)100-400份，桔梗40-80份，熟地黄20-40份，九节菖蒲20-40份，白术(炒)30-60份，槟榔30-60份，甘草20-40份，当归60-120份，秦艽10-20份，红花40-80份，莪术10-20份，莲子(去心)10-20份，木瓜10-20份，麦冬(去心)10-20份，羌活10-20份，香附(炒)10-20份，肉苁蓉10-20份，黄芪10-20份，天冬10-20份，桃仁10-20份，栀子(炒)10-20份，泽泻10-20份，乌药10-20份，半夏(制)10-20份，天南星(制)10-20份，苦杏仁(去皮、尖)10-20份，茯苓20-40份，远志10-20份，淫羊藿(炒)10-20份，三棱(醋制)10-20份，茜草10-20份，砂仁40-80份，肉桂90-150份，白豆蔻40-80份，红豆蔻20-40份，荜茇40-80份，沉香20-40份，豹骨10-20份，人工麝香0.1-5份，红曲600-1200份，将上述药材除豹骨、人工麝香、红曲外，全部粉碎成粗粉，豹骨寸断，加水煎煮10小时熬制成胶，全部药材粗粉与豹骨胶、红曲置入容器中，加入20000-30000份红糖、5000-10000冰糖、100000-200000份60-65度粮白酒，加温搅拌，使红糖、冰糖溶化，酒度降至约35-42度时加盖，降至常温加入人工麝香混匀静置存放60-100天，取上清液，即得。

2.根据权利1所述的鸿茅药酒，其特征在于在铜鼎中点燃药液，用木棒搅拌使红糖、冰糖溶化并降低酒度至35-42度。

3.根据权利1所述的鸿茅药酒，其特征在于用陶坛盛装配制完成的药液，用黄泥封口，用流动泉水或深层地下水浸泡陶坛5-10天。

4.根据权利1所述的鸿茅药酒，其特征在于将浸泡后盛装药液的陶坛埋入地下60-90天，去除药酒的燥性。

5.根据权利要求1所述的鸿茅药酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

a：取经过加工炮制后的药材制何首乌10-20份，地黄10-20份，白芷10-20份，山药(炒)10-20份，五倍子10-20份，广藿香10-20份，人参20-40份，桑白皮10-20份，海桐皮10-20份，甘松10-20份，独活10-20份，苍术(炒)10-20份，川芎10-20份，菟丝子(盐炒)10-20份，茯神10-20份，青皮(炒)10-20份，草果10-20份，山茱萸(去核)10-20份，附子(制)10-20份，厚朴20-40份，陈皮10-20份，五味子10-20份，牛膝10-20份，枳实(炒)20-40份，高良姜10-20份，山柰10-20份，款冬花10-20份，小茴香(盐炒)100-400份，桔梗40-80份，熟地黄20-40份，九节菖蒲20-40份，白术(炒)30-60份，槟榔30-60份，甘草20-40份，当归60-120份，秦艽10-20份，红花40-80份，莪术10-20份，莲子(去心)10-20份，木瓜10-20份，麦冬(去心)10-20份，羌活10-20份，香附(炒)10-20份，肉苁蓉10-20份，黄芪10-20份，天冬10-20份，桃仁10-20份，栀子(炒)10-20份，泽泻10-20份，乌药10-20份，半夏(制)10-20份，天南星(制)10-20份，苦杏仁(去皮、尖)10-20份，茯苓20-40份，远志10-20份，淫羊藿(炒)10-20份，三棱(醋制)10-20份，茜草10-20份，砂仁40-80份，肉桂90-150份，白豆蔻40-80份，红豆蔻20-40份，荜茇40-80份，沉香20-40份，红曲600-1200份，上述药材除红曲外粉碎成粗粉，豹骨10-20份寸断加水煎煮熬制10小时成胶。

b：将a步中粉碎后的药材及豹骨胶、红曲置入铜鼎中，加入20000-30000份红糖、5000-10000冰糖、100000-200000份60-65度粮白酒，点燃药液，加温，用木棒搅拌，使红糖、冰糖溶化，酒度降至35-42度时加盖灭火，降温至常温，加入人工麝香0.1-5份，混匀。

c：将药液分装到陶坛中，黄泥封口，用流动的泉水或地下水浸泡5-10天。

d：再将浸泡后盛装药液的陶坛埋入地下60-90天，去除药酒的燥性，到时取出后，取上清液，即得。