[发明专利]一种降低胆固醇的组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种降低胆固醇的组合物，其特征在于，它是由下列重量百分比的原料制成：

植物甾醇酯26%-50%，燕麦膳食纤维粉20%-40%，木糖醇10%-30%，杏仁粉5%-25%，稳定剂0.1%-10%，甜味剂0.01%-8%，抗氧化剂0-5%；所有原料之和为100%。

2.根据权利要求1所述的降低胆固醇的组合物，其特征在于，它是由下列重量百分比的原料制成：

植物甾醇酯26%-40%，燕麦膳食纤维粉20%-35%，木糖醇15%-25%，杏仁粉5%-22%，稳定剂0.1%-6%，甜味剂0.01%-5%；抗氧化剂0-3.5%；所有原料之和为100%。

3.根据权利要求1或2所述的降低胆固醇的组合物，其特征在于，所述植物甾醇酯、木糖醇、杏仁粉、稳定剂、甜味剂或抗氧化剂的细度为60-100目；燕麦膳食纤维粉的细度为50-100目。

4.根据权利要求3所述的降低胆固醇的组合物，其特征在于，所述稳定剂为黄原胶、卡拉胶、结冷胶、魔芋粉或羧甲基纤维素钠；所述甜味剂为甜菊糖苷、罗汉果甜苷或三氯蔗糖；所述抗氧化剂为胡萝卜素类抗氧化剂，维生素类抗氧化剂，酶、蛋白、肽类抗氧化剂，黄酮类化合物，多酚类化合物，多糖类化合物或植酸。

5.如权利要求1-4任一权利要求所述的降低胆固醇的组合物的制备方法，其特征在于，该方法是称取下列重量百分比的原料，采用等量递增配研法混合均匀，然后分装即得；

植物甾醇酯26%-50%，燕麦膳食纤维粉20%-40%，木糖醇10%-30%，杏仁粉5%-25%，稳定剂0.1%-10%，甜味剂0.01%-8%，抗氧化剂0-5%；所有原料之和为100%。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，该方法是称取下列重量百分比的原料，采用等量递增配研法混合均匀，然后分装即得；

植物甾醇酯26%-40%，燕麦膳食纤维粉20%-35%，木糖醇15%-25%，杏仁粉5%-22%，稳定剂0.1%-6%，甜味剂0.01%-5%；抗氧化剂0-3.5%；所有原料之和为100%。

7.根据权利要求5或6所述的制备方法，其特征在于，所述植物甾醇酯、木糖醇、杏仁粉、稳定剂、甜味剂或抗氧化剂的细度为60-100目；燕麦膳食纤维粉的细度为50-100目。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述稳定剂为黄原胶、卡拉胶、结冷胶、魔芋粉或羧甲基纤维素钠；所述甜味剂为甜菊糖苷、罗汉果甜苷或三氯蔗糖；所述抗氧化剂为胡萝卜素类抗氧化剂，维生素类抗氧化剂，酶、蛋白、肽类抗氧化剂，黄酮类化合物，多酚类化合物，多糖类化合物或植酸等。

9.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述分装是采用粉末灌装机制成独立包装。