[发明专利]一种提取辣椒色素用的蒸脱装置

说明书

技术领域：

本发明属于天然产物提取加工技术领域，涉及一种采用自动化控制系统从辣椒粉中提取天然红色素过程中使用的辣椒色素提取用的蒸脱装置。

背景技术：

目前，随着经济社会的快速发展，人们的生活水平逐年提高，对生活中所使用的添加剂成份的要求也越来越高，在现有的医药、化妆品和食品饮料中采用的着色剂或色素主要有两大类，一类是技术和安全要求合格的合成色素，另一类是从天然植物或动物体中提取的天然色素。天然色素作为食品、医药和化妆品添加剂或着色剂的使用已越来越受到重视，特别是在发达国家和地区，与人体接触或使用的着色剂必须是采用无毒无害的天然色素。近几年来，我国提取天然色素的技术发展迅速，青岛大学天然色素研究所等单位自1988年开始研究提取天然色素，目前已形成的成熟技术包括辣椒色素提取、葡萄色素提取、甘薯色素提取、紫苏色素提取、黑芝麻色素提取和萝卜色素提取等若干技术方法和工艺，而且，这些技术和方法所提取的天然色素已被广泛应用于各种食品、医药和化妆品中。现有的辣椒色素提取方法基本上采用溶剂浸取方法，但浸取时所采用的设备装置多种多样，这些装置普遍存在结构复杂，自动化程度不高，浸取过程中色素损失率偏高等缺点，所以高效分离提取并有效脱除辣椒色素中的残留有害成份已成为业内重点关注的技术，也是提高辣椒色素品质的关键技术。研究和探讨一种专门用于高效提取辣椒色素的设备装置已引起业内工程技术人员和专家们的重视。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术中存在的缺点，寻求设计制备一种采用不锈钢材料加工制成的罐筒式结构的提取辣椒色素专用的蒸脱装置，该装置采用有效的自动循环技术，可以高效率地提高辣椒色素提取过程中所用蒸汽的利用效率。

为了实现上述目的，本发明的主体结构包括罐体、混合汽出口、进料口、直接汽口、预脱盘落料口、预脱盘乏汽口、人孔、上层花盘落料口、花盘乏汽口、下层花盘落料口、视镜、脱溶层落料口、上层烘干层落料口、烘干层乏汽口、出料口、间接汽进口、左支架和右支架；不锈钢材料加工制成的封闭式筒台状结构的罐体下部段为圆筒结构，上部段为圆台结构，罐体的上部段顶尖处制有混合汽出口，左侧面上分别制有进料口、预脱盘落料口和预脱盘乏汽口，右侧面上制有直接汽口，正侧面右部制有人孔；罐体的下部段左侧边上部制有花盘乏汽口，底端部分别制有烘干层乏汽口和间接汽进口；罐体下部段正侧面顶部制有上层花盘落料口，上层花盘落料口的下侧右边制有相同结构的下层花盘落料口；罐体下部段正侧面中部制有视镜，视镜的右下侧竖向排列分别制有脱溶层落料口和上层烘干层落料口；罐体的下端部右侧制有出料口，罐体底部处对称结构制有支撑罐体的左支架和右支架。

本发明与现有技术相比，其结构简单，制作成本低，加工工艺条件易控，用于辣椒色素的提取时蒸汽利用率高，效果好，成本低，经济价值好。

附图说明：

图1为本发明的结构原理示意图。

具体实施方式：

下面通过实施例并结合附图作进一步说明。

实施例：

本实施例的

主体结构包括罐体1、混合汽出口2、进料口3、直接汽口4、预脱盘落料口5、预脱盘乏汽口6、人孔7、上层花盘落料口8、花盘乏汽口9、下层花盘落料口10、视镜11、脱溶层落料口12、上层烘干层落料口13、烘干层乏汽口14、出料口15、间接汽进口16、左支架17和右支架18；不锈钢材料加工制成的封闭式筒台状结构的罐体1下部段为圆筒结构，上部段为圆台结构，罐体1的上部段顶尖处制有混合汽出口2，左侧面上分别制有进料口3、预脱盘落料口5和预脱盘乏汽口6，右侧面上制有直接汽口4，正侧面右部制有人孔7；罐体1的下部段左侧边上部制有花盘乏汽口9，底端部分别制有烘干层乏汽口14和间接汽进口16；罐体1下部段正侧面顶部制有上层花盘落料口8，上层花盘落料口8的下侧右边制有相同结构的下层花盘落料口10；罐体1下部段正侧面中部制有视镜11，视镜11的右下侧竖向排列分别制有脱溶层落料口12和上层烘干层落料口13；罐体1的下端部右侧制有出料口15，罐体1底部处对称结构制有支撑罐体的左支架17和右支架18。

本实施例用于辣椒色素的浸取，既可作为自动生产辣椒色素的流水线成套设备对接使用，也可单独使用；其使用结果证明，本实施例的提取率可达到90％以上，且色素品质良好。