[发明专利]一种含天然提取物的润喉糖

说明书

技术领域

本发明属于食品类，主要涉及一种含天然提取物的润喉糖。

背景技术

南方天气酷热，人们易燥热上火，照成咽喉肿痛；另外，加上空气污染，环境恶化，严重影响上呼吸道健康，甚者可能造成慢性咽炎，清咽润喉兼有保健作用的润喉糖自然受到老百性的青睐。但在市面上众多润喉糖产品中，大多数是直接针对咽部不适症状如“干、涩、痒、痛、异物感”等，成分中也多是添加了具有清热利咽作用的薄荷、菊花、金银花、胖大海等功能成分。在日常生活中，咽喉不适往往不是独立存在的，不同原因引起的咽喉不适也伴随着不同症状，中医认为，咽喉与肺、胃关系密切。喉为肺系，肺上通咽喉，肺热肺燥引起的咽喉不适，常伴随干咳、声音嘶哑、烦渴、口渴等不适症状；咽为胃系，咽为胃系之所属，与胃相通，是水谷之通道，故胃气健旺，咽的功能正常，若胃腑蕴热，则咽部出现红、肿、痛的病理变化，常伴随牙龈肿痛、口臭、腹胀、小便黄等不适症状，这些症状市面上普通的润喉糖都无法兼顾。如金嗓子喉宝添加了金银花、薄荷、罗汉果，用于急性咽喉炎，或用嗓过度，咽喉肿痛，但不能解决由于肺燥和胃热引起的咽喉不适并同时伴有口臭、牙龈肿痛、烦渴等症状；又如念慈庵枇杷糖添加了枇杷叶、桔梗、藏青果，适用于肺热肺燥引起的咽喉不适，但也不能解决由于胃热引起的咽喉不适伴有牙龈肿痛、口臭、腹胀等不适症状。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的缺陷，提供一种可缓解咽喉不适，同时能缓解由于肺热肺燥和/或胃腑蕴热而伴随其出现的其他症状如干咳、声音嘶哑、烦渴、口臭、牙龈肿痛等的含天然提取物润喉糖。

实现上述目的的技术方案如下：

一种含天然提取物的润喉糖，主要由雪梨干和余甘子的提取物、薄荷脑、白砂糖、葡萄糖浆制备而成，其中，所述雪梨干、余甘子提取物的重量百分比含量为1％-5％，薄荷脑的重量百分比含量为0.1％-0.5％。

优选地，所述雪梨干、余甘子提取物的重量百分比含量为1.58％、薄荷脑的重量百分比含量为0.12％；所述白砂糖(蔗糖)的重量百分比含量为50％～70％，葡萄糖浆的重量百分比含量为20％～48％。

优选地，所述提取物为水提取物，其制备方法为：称取雪梨干和余甘子，加水，煎煮二次，第一次1-3小时，第二次0.5-1.5小时，合并两次水提煎煮液，减压浓缩，并趁热将浓缩药液压滤至澄清，并将澄清药液继续浓缩至相对密度1.30±0.02(80℃)的稠膏。

优选地，所述雪梨干和余甘子的重量份配比为：1-3∶1，更优选地，其配比为2∶1。

所说的含天然提取物的润喉糖中还可以加入利于润喉糖成型的麦芽糊精、食用香精如忌廉梳打香精，以及食品添加剂，如柠檬酸、杏仁油、食用盐等调整稳定性及糖果的外观颜色、口感。

余甘子为药食两用的植物，收载于2010版《中国药典》，味甘、酸、涩，性凉。归肺、胃经。能清热凉血，健胃消食，生津止咳。用于喉痛咽干，咳嗽，腹胀，消化不良，尤其对于胃腑蕴热上扰而致的咽喉肿痛、口臭、牙龈肿痛有较好效果。

雪梨性甘性凉，能清热润肺，除烦解渴。用于肺热肺燥引起的干嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑，烦渴。

薄荷脑是芳香药，其产生的清凉感能缓解咽喉部不适症状。

本发明主要是通过添加雪梨干、余甘子、薄荷脑达到清润咽喉的同时缓解伴随咽喉不适出现的干咳、声音嘶哑、烦渴、口臭、牙龈肿痛等不适症状。雪梨干、余甘子、薄荷脑在清热、利咽、生津等方面性味功能相互协同作用，同时具有养阴润肺，健胃消食等作用，使其制成的润喉糖具有良好的清咽润喉的同时，还能很好的缓解咽喉肿痛同时出现的干咳、声音嘶哑、烦渴、口臭、牙龈肿痛等症状。

具体实施方式

下面对本发明的实施例进行详细说明。

实施例1：

本实施例所述的含天然提取物的润喉糖的组成如下：

本实施例所述的含天然提取物的润喉糖的制备如下：

一、提取物的制备

(1)雪梨干、余甘子水提取物：称取雪梨干1000g、余甘子500g，加12L饮用水，煎煮二次，第一次2小时，第二次1小时，合并两次水提煎煮液，减压浓缩至约5L，并趁热将浓缩药液压滤至澄清，并将澄清药液继续浓缩至相对密度1.30±0.02(80℃)的稠膏，约700克。

二、润喉糖的制备

(1)称取雪梨干、余甘子提取物和薄荷脑、柠檬酸、食用盐、杏仁油、忌廉梳打香精，混合均匀，得稠膏混合物；