[发明专利]银耳生料短段木遮荫拱棚大田出耳新方法

权利要求书

1.一种银耳生料短段木遮荫拱棚大田出耳新方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）短段木准备：将段木截为长短一致、锯口平整的短段，短段木长度 8～12cm，并在一端的断面打1～3个接种孔备用； 

（2）接种装筐：在短段木的每个接种孔内接入菌种屑，稍压实，并封口，将接种的段木装入培养筐内紧密排列，短段木接种断面朝上；培养筐的高度高于段木的高度；

（3）室内发菌：将培养筐移入室内发菌，采用堆码发菌方式，堆内温度控制在23℃～25℃，前期空气相对湿度控制在70%～75%，30天后控制在75%～80%，适时通风透气，待段木的接种断面耳基形成吐黄水时，发菌结束；

（4）搭建遮荫拱棚：与田坎垂直开厢，在厢面搭建遮荫拱棚，开好厢沟和边沟；

（5）大田排栽：将短段木从培养筐内取出，分别排栽于搭建好的遮荫拱棚厢面；先将短段木平放侧排，待耳基黄水散尽后，再将其接种孔竖直朝上立排；

（6）出耳管理：重点是温度、湿度管理；温度控制在23℃～25℃之间，湿度控制在85%～95%；

（7）采收加工：下田排栽后30天内耳片成熟可全面采耳。

2.如权利要求1所述的银耳生料短段木遮荫拱棚大田出耳新方法，其特征在于：所述步骤（2）中，短段木接种前，先对菌种屑进行搅拌，使菌种中的银耳菌丝与香灰菌丝混合均匀。

3.如权利要求1所述的银耳生料短段木遮荫拱棚大田出耳新方法，其特征在于：所述步骤（4）中，所述的遮荫拱棚为竹子搭建，拱棚上部覆盖双层遮阳网，所述步骤（5）中，短段木在排栽后，将遮阳网在厢沟内压实。

4.如权利要求1所述的银耳生料短段木遮荫拱棚大田出耳新方法，其特征在于：所述培养筐为长方形。