[发明专利]一种盐霜玫瑰瓜子无效
| 申请号： | 201110395853.6 | 申请日： | 2011-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN102488258A | 公开（公告）日： | 2012-06-13 |
| 发明（设计）人： | 郑锋 | 申请（专利权）人： | 郑锋 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 张伟杰 |
| 地址： | 515041 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 盐霜 玫瑰 瓜子 | ||
【权利要求书】：
1.一种盐霜玫瑰瓜子，其特征在于，所述瓜子的组分及重量份为：
黑瓜子 100
食盐 2
糖精 0.1
玫瑰香精 0.5
公丁香粉 1
五香粉 5，
所述瓜子的制作工艺如下：
S1将水煮沸，加入糖精、五香粉和公丁香粉，搅拌均匀；
S2加入黑瓜子和玫瑰香精，搅匀后加盖放置24小时；
S3将黑瓜子取出沥干后炒制，然后焙熟；
S4将食盐调成盐水，喷在黑瓜子上，拌匀晾干。
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