[发明专利]黄金饼

说明书

技术领域：

本发明涉及一种黄金饼，属于食品领域。

背景技术：

目前市场上用粗粮制成的食品很多，但饼干类粗粮产品品种比较单一，含有很多添加剂，营养成分不全面。不能满足市场的需求。

发明内容：

发明目的：提供一种营养成分全面，有益于身体健康的天然饼干，推广黄金饼干的食用范围。

技术方案：一种黄金饼干，其特征在于它是由下列原料按重量比制成的：

玉米面30-40份

豆粉10-30份

板栗粉10-20份

鸡蛋5-10份

麦芽糖10-15份

牛奶5-10份

水60-70份

酵母粉5-10份

其中板栗粉是由下列方法制得的，将板栗洗净、去皮、烘干，制成粉末。

本发明的优点：制作工艺简单，口感好，营养丰富，易于消化，成本低，是人们不可缺少的早餐伴侣。

本发明的实施例：

实施例1

取玉米面35份、豆粉25份、板栗粉15份、鸡蛋8份、糖12份、牛奶8份、水65份、酵母粉7份，将其混合，搅拌均匀。在25℃的环境下，放置10分钟，然后将其做形，放在烤箱中烘烤10分钟即可。