[发明专利]一种沙棘山楂罐头

权利要求书

1.一种沙棘山楂罐头，其特征在于成分包括沙棘果、山楂、天南星、薄荷、蔗糖；各成分所占重量比为沙棘果30—45%、山楂20—30%、天南星5—15%、薄荷6—15%、蔗糖15—20%；各成分所占重量最佳比为沙棘果40%、山楂25%、天南星8%、薄荷10%、蔗糖17%。

2.根据权利要求1所述的一种沙棘山楂罐头，其特征在于其制备方法是筛选新鲜沙棘果、山楂，去掉果梗、果核，用水洗净；将洗好处理后的沙棘及生山楂用热水烫3分钟进行消毒处理，将消毒后的沙棘和山楂烘干后备用；将天南星、薄荷加水浸泡10小时，加热至85℃，回流，冷却后过滤成浓缩液；将烘干后的沙棘和山楂放入浓缩液中，同时加入蔗糖，搅拌混匀；混匀后装罐封存。