[发明专利]一种姜汁保健糖

说明书

技术领域

本发明涉及一种姜汁保健糖，属于糖果加工技术领域。

背景技术

目前，市面上的糖果种类繁多，大多以甜味为主，保健功能的较少，尤其以生姜汁为主要原料的比较少，生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。因此，本发明针对生姜的上述功效，发明一种姜汁保健糖，具有极好的保健功效。

发明内容

本发明的目的是为了提供一种姜汁保健糖，具有暖胃、驱寒等多重功效，属于一种保健食品。

本发明的技术方案：一种姜汁保健糖，由以下原料组成：生姜汁为主要原料，辅之以蜂蜜、红枣汁、红糖粉、山梨酸。按重量份比，生姜汁45-60份，蜂蜜15-20份、红枣汁15-20份、红糖粉20-25份、山梨酸10-15份，混合制作而成。

本发明的有益效果：本发明的姜糖充分发挥了姜的多重功效，具有极好驱寒、生热、解毒、暖胃、止咳、发汗等功效。属于一种具有保健功能的糖果。

下面结合实施例，具体说明本发明的制作方法。

实施例

一种姜汁保健糖，按重量份比，分别取，生姜汁50份，蜂蜜18份、红枣汁18份、红糖粉22份、山梨酸12份，按如下方式制得：

1)按上述重量份比，充分搅拌、混合；

2)加热至沸腾100-120℃，熬煮10-15分钟；

3)低温冷却；

4)风干；

5)定型；

6)包装工艺制作而成。