[发明专利]一种发酵饼肥，及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种发酵饼肥，及其制备方法和应用，特别涉及一种用于烟叶生产的发酵饼肥，属于肥料加工领域。

背景技术

国内大量研究结果表明，饼肥(豆饼、菜籽饼、花生饼)具有提高烟叶质量的效果，增加烟叶的油份、提高烟叶香气量，协调化学成分，增加烟叶工业可用性等作用，饼肥是我国目前烟叶生产中唯一肯定的有机肥料。饼肥通常施用方法是将大豆(豆饼)经过简单的堆制发酵后施用，其发酵过程主要是将饼肥用水浸泡或加热后用水浸泡，堆放自然发酵7-30天后施用，饼肥的用量一般每亩在10-15公斤。施用饼肥的烟叶通常是烟叶的外观颜色较深，油份好，保湿减少烟叶破碎度，烟农普遍接受烤烟种植施用一定的饼肥。

但是，目前施用普通饼肥有如下不足：(1)由于饼肥是属于有机肥料，在土壤中转化较慢，饼肥中氮在后期的释放过程中，烟叶已经开始成熟，不需要土壤供应过多的氮肥，这样施用饼肥后影响了烟叶田间成熟度，特别是饼肥用量过高时，造成烟叶贪青晚熟，反而降低烟叶的质量；(2)由于饼肥氮素供应拖后，在烟叶的成熟期，容易感染野火病和赤星病，造成减产，或严重影响烟叶的等级，效益降低；(3)卷烟工业证明，施用饼肥后，可以增加烟叶的香气，但同时增加了烟叶的刺激性和杂气，这样又不利于卷烟工业的施用；(4)由于烟农对饼肥采取自然发酵，发酵的结果也是千差万别，饼肥的效果差别较大。因此，如何提高饼肥的有效利用是对烟叶生产具有特殊的意义。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明所要解决的技术问题是提供一种更适于烟叶生长的发酵饼肥。本发明的发酵饼肥是将豆饼(大豆)经微生物菌种(专性分解大豆饼的真菌。)发酵后，将饼肥中大分子化合物变为小分子的化合物，蛋白质中氮转化为氨基酸，使饼肥中氮素提前释放，致使氮的释放规律与烟草吸氮规律相吻合，而且微生物在生长的过程中，产生蛋白酶，将发酵物料置于水中，蛋白酶将豆饼中的蛋白质转化为氨基酸或小分子的含氮化合物，植物可以直接吸收氨基酸，或小分子含氮化合物在土壤中易转化为植物可吸收的氮。因此本发明能够达到改善烟叶质量的目的，同时具有增加土壤生物活性、改善土壤结构，提高土壤肥力的作用效果。

为了达到上述目的，本发明采用了以下技术手段：

基于以上原理，本发明提出了一种制备发酵饼肥的方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)原料消毒：豆饼机械粉碎，细度为1-3mm，然后用蒸汽消毒，冷却；麦麸用蒸汽消毒，冷却；

(2)接种：将消毒后的麦麸冷却至30-40℃，将发酵菌种与麦麸按照重量比为1∶1000-5∶1000的比例混合均匀，然后将接好菌种的麦麸与消毒后的豆饼混合均匀，其中麦麸用量为豆饼重量的2％-5％，得到接种后的豆饼；

(3)发酵：将步骤(2)制备得到的接种后的豆饼，放于不锈钢菌盘内，进行培养；

(4)水解：待菌盘内的豆饼均长满后，将菌盘内的豆饼置于水解池内，然后加水，进行水解反应，得到水解后的豆饼；

(5)吸附：按重量计，将水解后的豆饼用腐殖酸和草炭土按照豆饼∶腐殖酸∶草炭土＝1∶0.5∶0.5的比例吸附，混拌均匀，即得所述的发酵饼肥。

以上所述的一种制备发酵饼肥的方法，还可进一步包括将所述的发酵饼肥置于滚筒式烘干机将发酵饼肥造粒烘干。

在本发明的具体实施例中，步骤(1)中所述的蒸汽消毒是指在95℃持续消毒30分钟。

在本发明的具体实施例中，所述的豆饼为大豆饼。

在本发明的具体实施例中，步骤(3)中将接种后的豆饼，放于不锈钢盘内，装盘的厚度在5-7cm。在本发明的具体实施例中，步骤(3)中所述的培养是在温度20-25℃培养室进行培养，时间为36-48小时，菌盘温度不高于35℃。

在本发明的具体实施例中，步骤(4)中水与豆饼重量为1∶1，水解池温度控制在20-40℃，时间为72小时。

所述的发酵菌种为专性分解大豆饼的真菌，其能够用于将饼肥中大分子化合物变为小分子的化合物，蛋白质中氮转化为氨基酸，使饼肥中氮素提前释放，能够达到的此目的真菌均可满足本发明的需要，故而可以实现本发明。优选的所述的发酵菌种为黑曲霉，在本发明的具体实施例中，所述的发酵菌种为黑曲霉(Aspergillus niger)，购自中国农业科学院中国农业微生物菌种保藏管理中心，菌种保藏编号为30173，也可从中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)购买得到。

本发明所用到的豆饼、麦麸均可在饲料商店购买或面粉加工厂购买，腐殖酸和草炭土可在供应商购买，也可以自行挖掘。