[发明专利]一种提高鸡肉磷脂含量的饲料

说明书

技术领域

本发明涉及动物饲料领域，具体地涉及一种提高鸡肉磷脂含量的饲料。

背景技术

鸡是人们餐桌上的一道佳肴，鸡肉的品质日益受到人们的关注。改善鸡肉品质的途径主要有遗传育种、营养调控干预体内代谢以及改善屠宰加工条件等。近年来国内外大量研究表明,通过营养调控的方式改善鸡肉品质,是一条切实可行的途径。尤其利用工业副产品来调控肉用鸡的肉品品质，更有经济意义和社会意义。目前，肉用鸡普遍使用的饲料磷脂含量较低，进而导致鸡肉磷脂含量也较低。

发明内容

本发明的目的在于提供一种提高鸡肉磷脂含量的饲料。

为了实现上述目的，本发明采用了下述技术方案：

一种提高鸡肉磷脂含量的饲料，由以下重量份数的各原料组成：玉米20～30份、小麦10～17份、豆粕6～20份、玉米干酒糟5～30份、大豆油脚5～11份、带壳大麦12～15份、玉米蛋白粉3～6份、磷酸氢钙2份、石粉1.5份、食盐0.4份、赖氨酸0.2份、蛋氨酸0.3份、复合酶制剂0.1份和添加量为0.5%的预混料，预混料的重量份数与其他原料重量份数总和之比为0.5:99.5。

所述的一种提高鸡肉磷脂含量的饲料，由以下重量份数的原料组成：玉米18～28份、小麦12～16份、豆粕11～15份、玉米干酒糟10～20份、大豆油脚7～9份、带壳大麦12.5～14份、玉米蛋白粉3.5～5份、磷酸氢钙2份、石粉1.5份、食盐0.4份、赖氨酸0.2份、蛋氨酸0.3份、复合酶制剂0.1份和添加量为0.5%的预混料，预混料的重量份数与其他原料重量份数总和之比为0.5: 99.5。

所述的一种提高鸡肉磷脂含量的饲料，由以下重量份数的原料组成：玉米20～25份、小麦13～15份、豆粕12～13份、玉米干酒糟13～18份、大豆油脚7.5～8.5份、带壳大麦13～13.5份、玉米蛋白粉4～4.5份、磷酸氢钙2份、石粉1.5份、食盐0.4份、赖氨酸0.2份、蛋氨酸0.3份、复合酶制剂0.1份和添加量为0.5%的预混料，预混料的重量份数与其他原料重量份数总和之比为0.5:99.5。

所述的复合酶制剂由植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶和纤维素酶组成。

所述的大豆油脚中含有50%的玉米粉。

所述的预混料是复合维生素和矿物质预混料产品。

所述的一种提高鸡肉磷脂含量的饲料，适合肉用鸡从出壳至出栏期间使用。

由于采用了上述技术方案，本发明饲料的有益效果是：营养丰富均衡，在满足肉鸡日需能量和营养的前提下，添加了大豆油脚。大豆油脚含有丰富的磷脂；在鸡饲料中添加大豆油脚，经过肉用鸡的生物加工可使磷脂在鸡肉中大量沉积。本发明饲料可有效提高鸡肉磷脂含量3～5倍，改善鸡肉营养价值，提高产品利润率。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的实质性内容作进一步详细的描述。

本发明采用的大豆油脚按照以下方法处理：从油脂厂获得大豆油脚，将玉米粉（粉碎粒度为500～700μm）与大豆油脚按1：1的比例混合，然后温度控制在60～70℃，干燥至水分在10％以下，冷却、粉碎至800～100μm，备用。

实施例1：本发明的能提高鸡肉磷脂含量的饲料，由以下重量份数的原料组成：玉米30份、小麦17份、豆粕20份、玉米干酒糟5份、大豆油脚5份、带壳大麦15份、玉米蛋白粉3份、磷酸氢钙2份、石粉1.5份、食盐0.4份、赖氨酸0.2份、蛋氨酸0.3份、复合酶制剂（市购）0.1份和添加量为0.5%的预混料（市购）0.5份。

预混料是肉用鸡生长期使用的复合维生素和矿物质预混料产品。

复合酶制剂由植酸酶、木聚糖酶、葡聚糖酶和纤维素酶组成。

制备上述提高鸡肉磷脂含量的饲料的步骤如下：

1、      分别取玉米、小麦、带壳大麦、豆粕、玉米干酒糟和玉米蛋白粉，粉碎至1000～1200μm，备用；

2、      将粉碎后的玉米、小麦、带壳大麦、豆粕、玉米干酒糟、玉米蛋白粉和大豆油脚进行混合，然后加入大豆油脚、磷酸氢钙、石粉、食盐、预混料、赖氨酸、蛋氨酸和复合酶制剂，混合均匀即可。

实施例2：本发明的能提高鸡肉磷脂含量的饲料，由以下重量份数的原料组成：玉米26份、小麦14份、豆粕13份、玉米干酒糟14份、大豆油脚9份、带壳大麦14份、玉米蛋白粉5份、磷酸氢钙2份、石粉1.5份、食盐0.4份、赖氨酸0.2份、蛋氨酸0.3份、复合酶制剂（市购）0.1份和添加量为0.5%的预混料（市购）0.5份。