[发明专利]一种竹汁酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种营养保健酒及其制备方法，特别是一种竹汁酒及其制备方法。

背景技术

保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。随着人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，越来越多的保健酒成为人们的选择。

目前，市场上各种酒类品种繁多，但普遍存在着低营养、对肝、肾损害大的问题，并且饮用后口臭、头痛。 

发明内容

针对上述问题，本发明的目的是提供一种营养丰富、口感好的竹汁酒及其制备方法。

本发明所述的一种竹汁酒，包括以下重量配比的原料：竹汁液30－90、竹叶30－120、金樱子30－150、锁阳30－90、杜仲30－90、鸡血藤30－90、茯苓30－90、谷芽30－90、麦芽30－90、蜂蜜10－30、田七10－30、红花10－30、罗汉果10－30。

一种竹汁酒，其原料重量配比为：竹汁液60、竹叶80、金樱子90、锁阳60、杜仲60、鸡血藤60、茯苓60、谷芽60、麦芽60、蜂蜜20、田七20、红花20、罗汉果20。

本发明所述一种竹汁酒的制备方法是：按重量配比称取竹汁液、竹叶、金樱子、锁阳、杜仲、鸡血藤、茯苓、谷芽、麦芽、蜂蜜、田七、红花、罗汉果，将上述原料在120－300℃高温下蒸煮30－120分钟，然后过滤，得到滤液；将滤液与白酒按1:9的比例混合均匀，即得本产品。

本发明具有如下优点：本产品具有丰富的营养价值，色泽好、气味香，具有良好的口感，有保健理疗的作用，能止咳祛痰、清热、通便、降低血压、减肥。

具体实施方式

下面的实施例可更详细地说明本发明，但不以任何形式限制本发明。

实施例1：按重量配比称取竹汁液30ｇ、竹叶30ｇ、金樱子30ｇ、锁阳30ｇ、杜仲30ｇ、鸡血藤30ｇ、茯苓30ｇ、谷芽30ｇ、麦芽30ｇ、蜂蜜10ｇ、田七10ｇ、红花10ｇ、罗汉果10ｇ，将上述原料在120－300℃高温下蒸煮30－120分钟，然后过滤，得到滤液；将滤液与白酒按1:9的比例混合均匀，即得本产品。

实施例2：按重量配比称取竹汁液60ｇ、竹叶80ｇ、金樱子90ｇ、锁阳60ｇ、杜仲60ｇ、鸡血藤60ｇ、茯苓60ｇ、谷芽60ｇ、麦芽60ｇ、蜂蜜20ｇ、田七20ｇ、红花20ｇ、罗汉果20ｇ，将上述原料在120－300℃高温下蒸煮30－120分钟，然后过滤，得到滤液；将滤液与白酒按1:9的比例混合均匀，即得本产品。

实施例3：按重量配比称取竹汁液90ｇ、竹叶120ｇ、金樱子150ｇ、锁阳90ｇ、杜仲90ｇ、鸡血藤90ｇ、茯苓90ｇ、谷芽90ｇ、麦芽90ｇ、蜂蜜30ｇ、田七30ｇ、红花30ｇ、罗汉果30ｇ，将上述原料在120－300℃高温下蒸煮30－120分钟，然后过滤，得到滤液；将滤液与白酒按1:9的比例混合均匀，即得本产品。