[发明专利]一种北京棒杆菌及其应用有效
| 申请号： | 201110414224.3 | 申请日： | 2011-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN102399732A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 周希贵;胡丹;李岩;胡征宇;何君 | 申请（专利权）人： | 梅花生物科技集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P13/14;C12R1/15 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 逯长明 |
| 地址： | 850033 西*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 北京 杆菌 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种北京棒杆菌，其特征在于，保藏编号为CGMCC No.5360。
2.保藏编号为CGMCC No.5360的北京棒杆菌在生产L-谷氨酸中的应用。
3.一种L-谷氨酸生产方法，其特征在于，将保藏编号为CGMCC No.5360的北京棒杆菌接种于种子培养基进行扩繁，然后将扩繁后的培养物转入发酵培养基发酵，发酵期间维持pH值为6-9、葡萄糖含量为10-180g/L。
4.根据权利要求3所述生产方法，其特征在于，所述发酵期间的pH值为6.5-7.4。
5.根据权利要求3所述生产方法，其特征在于，所述发酵期间的葡萄糖含量为20-100g/L。
6.根据权利要求3所述生产方法，其特征在于，所述种子培养基由25g/L葡萄糖、5g/L尿素、30g/L玉米浆、1g/L KH2PO4、0.4g/L MgSO4·7H2O、2mg/L硫酸亚铁、2mg/L硫酸锰组成，pH值为6.8-7.4。
7.根据权利要求3所述生产方法，其特征在于，所述发酵培养基由80g/L葡萄糖、20g/L尿素、8g/L玉米浆、1.2g/L磷酸二氢钾、0.7g/L硫酸镁、2mg/L硫酸亚铁、2mg/L硫酸锰、200ug/L硫胺素、2mL/L 1％苯酚红组成，pH值为6.8-7.4。
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