[发明专利]输送式油炸机

权利要求书

1.一种输送式油炸机，其特征在于：所述输送式油炸机包含一输送油炸装置及一设于输送油炸装置下端的热交换装置；其中：

所述输送油炸装置与热交换装置之间形成一排烟空间室，所述排烟空间室是经过输送油炸装置的一浅式油槽的下方，所述热交换装置所产生的燃烧废气先经由所述浅式油槽后端下方的排烟空间室的第一排气端，再从第一排气端经由浅式油槽前端下方的排烟空间室的第二排气端排出，将对浅式油槽内部的油予以二次加热来稳定油炸物质量，进而提供节省能源。

2.根据权利要求1所述的输送式油炸机，其特征在于：所述输送油炸装置设有一浅式油槽、一位在外侧的抽油过滤器，及一与所述抽油过滤器连接的启动组，所述浅式油槽一端设置一入口作为油炸物投入之用，所述浅式油槽另一端则设置一第一输送带作为压送并导引油炸物前进，及另一端外侧设置一第二输送带作为油炸物完成出料之用。

3.根据权利要求2所述的输送式油炸机，其特征在于：所述启动组设一端管路连接所述抽油过滤器，另一端管路与所述热交换装置的一侧连接，并具有一马达及一利用马达而带动泵工作。

4.根据权利要求2所述的输送式油炸机，其特征在于：所述浅式油槽设为30公分高度。

5.根据权利要求1所述的输送式油炸机，其特征在于：所述热交换装置设一具有一油管的加热室、一位在外侧并与所述加热室相通的燃烧机。

6.根据权利要求5所述的输送式油炸机，其特征在于：所述加热室设为筒体，其一端设有一封闭底部，所述封闭底部近外圆周环布设有多个穿孔，另一端为一与中空内部相通的开放部，而近于所述开放部的位置环布设有与多个穿孔对应的多个托持件，并在所述加热室外周设一具有一保温材的阻隔板。

7.根据权利要求6所述的输送式油炸机，其特征在于：所述油管一端设有一出油口连接至所述浅式油槽的一端，而另一端连续弯延分别穿过所述封闭底部的多个穿孔及各托持件并弯绕连结，使凸伸于所述开放部的油管另一端藉各托持件而托撑。

8.根据权利要求5所述的输送式油炸机，其特征在于：所述热交换装置的外周缘设置一保温材，所述保温材的一端设有一与所述燃烧机连接的第一开口，而相对另一端设有一第二开口及一排气管。

9.根据权利要求8所述的输送式油炸机，其特征在于：所述燃烧机的燃烧面是与所述热交换装置的保温材一端的第一开口相向而设置，并对所述加热室加热。