[发明专利]降落数值测定仪的计量校准方法无效

专利信息
申请号: 201110424928.9 申请日: 2011-12-19
公开(公告)号: CN102520127A 公开(公告)日: 2012-06-27
发明(设计)人: 袁野;王永生;许文博;祁欣;刘伟 申请(专利权)人: 中国检验认证集团河南有限公司
主分类号: G01N33/10 分类号: G01N33/10
代理公司: 郑州异开专利事务所(普通合伙) 41114 代理人: 韩华
地址: 450008 河*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 降落 数值 测定 计量 校准 方法
【说明书】:

技术领域

发明涉及降落数值测定仪,尤其是涉及降落数值测定仪的计量校准方法。

背景技术

降落数值测定仪是利用面粉悬浮液在迅速糊化后受α-淀粉酶的作用而使淀粉分解液化,淀粉液化的快慢就是α-淀粉酶活性的反映,根据降落值可以指导面包的烘焙。但是,目前实验室所使用的降落数值测定仪(波通1900)计量精度降低后,还没有完整、实用的校准方法。

发明内容

本发明目的在于提供一种通过与仪器使用条件相结合,针对不同部件的计量特性研究并适用于降落数值测定仪的计量校准方法。

为实现上述目的,本发明可采取下述技术方案:

本发明所述的降落数值测定仪的计量校准方法,首先将被校准的所述测定仪置于室温在10-30℃的环境中,校准过程中温度变化不超过5℃,室温湿度控制在20%~85%RH 范围内,周围无磁场或机械振动;然后按照下述步骤进行:

第一步、降落数值测定仪计时器的校准

同时按下降落数值测定仪的计时开关和校准计时用秒表,计时100s、200s、300s、400s各两次;计时秒表精度为:分度值不大于0.1s;然后按照下式计算降落数值测定仪计时器的时间误差tc

式中,t1—所述秒表测出的时间值;t2—降落数值测定仪显示的时间值;

第二步、降落数值测定仪水浴温度的校准

在降落数值测定仪的水浴盒中加入蒸馏水至水位控制器的顶部边缘,随后打开降落数值测定仪电源开关并打开冷却水;降落数值测定仪的水浴装置将自动加热直到水沸腾,待降落数值测定仪的启动臂灯显示稳定的绿光后,用温度计测量水浴的温度,每隔2分钟读取一次数据,连续测量5次,然后按下式计算温度误差Tc;

式中:T—温度计测量的温度值;

第三步、降落数值测定仪整机性能的校准

一、样品的准备:

1、谷物样品的准备:

从实验室样品中分取300g有代表性的样品,清除样品中的杂质(砂石、尘土、皮壳或其他谷物),进行研磨。在测试前将粉碎后的样品在室温下冷却1h以上。粉碎后的样品应符合下表的粒度大小分布要求。

全麦粉颗粒分布要求

筛孔尺寸/μm筛下物/%710(CQ10)100500(CQ14)95-100210-200(CQ30)≤80

2、面粉和粗粉粒样品:

可用0.8mm的筛子筛理面粉,以便打碎结块和除去杂质。混样前将面粉样品混合好。

对于市售的全麦粉或粗粒小麦粉,为制备符合上表中粒度大小分布要求的测试样品,应用实验磨研磨样品,样品测定前将研磨后的所有样品完全混合。

二、校准操作步骤

1、首先打开降落数值测定仪电源开关并打开冷却水,指示灯明亮后待测;

2、按照下表称样量与水分的关系称取样品并置于测试管内;

3、在所述测试管内加入蒸馏水25ml;用干净的橡胶塞塞在测试管顶部,用力摇动测试管50次使粉状样品和水形成均匀的悬浊液,然后拿掉橡胶塞,把所有的残留物刮进试管边缘,使用一个干燥清洁的粘度搅拌器,把附着在试管壁的任何残留物刮进悬浮液;

4、将测试管置于搅拌器的卡盒内固定后,立即将测试管和所述卡盒放入降落数值测定仪的水浴盒沸腾水中进行测试;

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