[发明专利]红泥巴烤乳鸽无效
| 申请号： | 201110428744.X | 申请日： | 2011-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN102423081A | 公开（公告）日： | 2012-04-25 |
| 发明（设计）人： | 贾玉山;贾鑫鑫;韩颖 | 申请（专利权）人： | 贾玉山 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 南阳市智博维创专利事务所 41115 | 代理人： | 张天禧 |
| 地址： | 474450 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 泥巴 乳鸽 | ||
【权利要求书】：
1.一种红泥巴烤乳鸽，其特征是采用以下方法制备而成：以乳鸽为主原料，以胡椒、肉桂、香叶、茴香、良姜、丁香、白芷、大葱为混合调料，以红泥巴为辅料，将调料按不同口味配料，熬成腌制水，将屠宰后的乳鸽浸入腌制水中腌制，将腌制后的乳鸽用草纸包裹封严，在草纸外糊裹一层红泥巴，放入烤炉中烘烤，最后包装而成。
2.如权利要求1的红泥巴烤乳鸽，其特征是在所述制备方法中，将腌制后的乳鸽经入锅油炸，再用草纸将油炸后的乳鸽包严。
3.如权利要求1或2的红泥巴烤乳鸽，其特征是在所述混合调料中加入白糖，制成一种香甜口味的红泥巴烤乳鸽。
4.如权利要求1或2的红泥巴烤乳鸽，其特征是在所述混合调料中加入食盐，制成一种香咸口味的红泥巴烤乳鸽。
5.如权利要求1或2的红泥巴烤乳鸽，其特征是在所述混合调料中加入花椒、辣椒，制成一种麻辣口味的红泥巴烤乳鸽。
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