[发明专利]高密度发酵过程中二氧化碳对微生物生长及代谢抑制作用的测量方法有效
| 申请号： | 201110436876.7 | 申请日： | 2011-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN102559838A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 张艳辉;尚龙安;王晓燕;姜岷;范代娣 | 申请（专利权）人： | 浙江大学宁波理工学院 |
| 主分类号： | C12Q1/02 | 分类号： | C12Q1/02;G01N33/48 |
| 代理公司： | 宁波市鄞州甬致专利代理事务所(普通合伙) 33228 | 代理人： | 李迎春 |
| 地址： | 315100 浙江省宁波市高*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 高密度 发酵 过程 二氧化碳 微生物 生长 代谢 抑制 作用 测量方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种高密度发酵过程中二氧化碳对微生物生长及代谢抑制作用测量方法，其特征在于：利用发酵过程中微生物自身代谢产生的二氧化碳来测试二氧化碳对微生物生长及代谢抑制作用。
2.根据权利要求1所述的高密度发酵过程中二氧化碳对微生物生长及代谢抑制作用测量方法，其特征在于：所述测量方法包括以下步骤：
(1)参照发酵：在微生物发酵过程中，给发酵罐连续通入1.0～2.0vvm的含氧气体，使发酵液中溶氧浓度大于30％，检测发酵过程中发酵罐出口二氧化碳浓度、发酵罐内微生物细胞浓度、微生物代谢产物浓度；
(2)测试发酵：微生物发酵的其它条件同参照发酵，只是改变通入发酵罐的含氧气体量为参照发酵中通入含氧气体量的50％～150％，检测发酵过程中发酵罐出口二氧化碳浓度、发酵罐内微生物细胞浓度、微生物代谢产物浓度；
(3)比较参照发酵过程和测试发酵过程中发酵罐出口二氧化碳浓度、发酵罐内微生物细胞浓度、微生物代谢产物浓度的差异，得到高密度发酵过程中二氧化碳对微生物生长及代谢抑制作用的评估。
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