[发明专利]整粒大豆脱毒熟化技术有效
| 申请号： | 201110441300.X | 申请日： | 2011-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN102511746A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 蒙肃;宋秋荣 | 申请（专利权）人： | 广西南宁市康之豆食品科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/211 | 分类号： | A23L1/211 |
| 代理公司： | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 | 代理人： | 黎明天 |
| 地址： | 530007 广西壮族自治区南宁市西*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 大豆 脱毒 熟化 技术 | ||
【权利要求书】：
1.一种整粒大豆脱毒熟化方法，其特征是: 将整粒大豆抛光处理，在未亲水的状态下放入蒸馏罐，蒸馏罐连接蒸汽源，并在蒸汽源的水中添加大豆量的2%-5%的乙醇常压下进行脱毒蒸馏5分钟；后在蒸汽源的水中添加大豆量的0.01%-5%乙酸，蒸馏10-30分钟；然后在蒸汽源中再添加大豆量的0.001%-0.015%乙醇，再蒸馏1-5分钟。
2.根据权利要求1所述的整粒大豆脱毒熟化方法，其特征是: 所述乙醇指50%浓度的乙醇。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西南宁市康之豆食品科技有限责任公司，未经广西南宁市康之豆食品科技有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201110441300.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种铣床加工专用角尺
- 下一篇：丝锥套头
