[发明专利]一种苦瓜凉茶及其制备方法无效
| 申请号： | 201110446064.0 | 申请日： | 2011-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN102550754A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 何贤福;武颖 | 申请（专利权）人： | 何贤福 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 石晓玲 |
| 地址： | 541004 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 苦瓜 凉茶 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种苦瓜凉茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
1)取新鲜苦瓜去籽和瓤，切段，备用；
2)按100∶5～10∶3～5∶1～3的重量比称取苦瓜块、芦根、夏枯草和金银花，加入原料重量6～10倍的水煎煮提取1～3次，每次40～120min，合并滤液，得到提取液；
3)向提取液中加入相当于其重量0.5～2％的甜菊糖、0.02～0.05％的山梨酸钾，所得混合溶液用柠檬酸调节pH值至3.0～4.0，灭菌，分装，即得。
2.根据权利要求1所述的苦瓜凉茶的制备方法，其特征在于：步骤2)中，提取的次数为2～3次，每次提取60～100min。
3.根据权利要求1所述的苦瓜凉茶的制备方法，其特征在于：步骤2)中，甜菊糖的加入量为提取液的0.5～1.5％。
4.根据权利要求1所述的苦瓜凉茶的制备方法，其特征在于：步骤3)中，所得混合溶液用柠檬酸调节pH值至3.2～3.7。
5.权利要求1～4中任一项所述制备方法制得的苦瓜凉茶。
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